الصورة الرئيسية لوصفةكرات البطاطس 2

لذيذ كرات البطاطس

كرات البطاطس.

كرات البطاطس

كرات البطاطس

تستطيع ببساطة طبخ كرات البطاطس باستخدام 29 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات كرات البطاطس

1 جلب – المكونات الخاصة لتحضير البطاطس.
2 يأخذ 4 حبات – بطاطس مسلوقة ومقشرة.
3 جلب 1/2 – الى 1/4 ملعقة صغيرة جبنة سائلة.
4 إعداد 2 ملعقة صغيرة – ملح (الكمية حسب الرغبة).
5 أخذ 1/2 ملعقة صغيرة – فلفل اسود.
6 احصل على ملعقة صغيرة – بودرة بصل (الكمية حسب الرغبة).
7 إعداد ملعقة صغيرة – بودرة ثوم (الكمية حسب الرغبة).
8 أخذ – لتحضير خلطة الدجاج.
9 احصل على 3 – صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة.
10 احصل على – جزرة مقشرة ومبشورة.
11 إعداد – فليفلة خضراء مقطعة مربعات.
12 أخذ 4 حبات – ثوم مهروس.
13 إعداد 2 – بصلة وسط مقطعة مربعات.
14 جلب – القليل من الكزبرة المفرومة.
15 يأخذ – القليل من البقدونس المفروم.
16 إعداد علبة – مشروم.
17 جلب علبة صغيرة – ذرة.
18 احصل على علبة – قشطة.
19 جلب مكعب – ماجي.
20 أخذ ملعقة صغيرة – كركم.
21 إعداد ملعقة صغيرة – بابريكا.
22 أخذ 1/2 ملعقة صغيرة – فلفل احمر.
23 جلب ملعقة – ملح.
24 احصل على – مكونات الصوص.
25 إعداد باكيت – كريمة طبخ.
26 أخذ مكعب – ماجي.
27 احصل على 1/2 ملعقة – بودرة ثوم.
28 احصل على رشة قليلة – جدا قرفة مطحونة.
29 إعداد – جبنة مازرولا.

كرات البطاطس خطوة بخطوة

الخطوة 1 بعد غسيل الدجاج وتقطيعه مكعبات صغيرة، قومي باضافة ملح وفلفل اسود وقلبيها معا واتركيها جانبا.
الخطوة 2 بعد سلق البطاطس اهرسيها جيدا ثم ضعي الجبنة والبهارات واعجنيها جيدا، تذوقي البطاطس واضيفي المزيد من الملح والبهارات في حال احتاجت الى المزيد ثم غطيها جيدا وضعيها في البراد لمدة ربع ساعة الى نصف ساعة حتى تتماسك.
الخطوة 3 انتبهي جيدا من كمية الجبنة السائلة ولا تكثري من الكمية المسجلة وفِي حالة الاكثار بالخطأ او شعرتي ان البطاطس غير متماسكة معك اضيفي الطحين واعجنيها حتى تشعري انها تماسكت معك.
الخطوة 4 لتحضير الخلطة في قدر ضعي ملعقة زبدة مع القليل من الزيت وابدئي بتقليب البصل مع الثوم حتى يتغير لونها ثم اضيفي عليها الدجاج.
الخطوة 5 ثم اضيفي المشروم والذرة وقلبيهم معا ثم اضيفي الفليفلة الخضراء والجزر، ثم غطي القدر واتركيها تطبخ على نار هادئة ل٥ دقائق حتى تذبل، ثم اضيفي الكركم والفلفل الاحمر والبابريكا والماجي، وحركيهم جميعا ثم اضيفي الكزبرة والبقدونس وعلبة القشطة.
الخطوة 6 بعد التقليب تذوقي الخليط واضيفي الملح حسب الحاجة وقلبيها اخر مرة واطفئ النار من عليها.
الخطوة 7 تفرد الخلطة في صحن بايركس، ثم قومي برش القليل من جبنة المازرولا ثم نكور البطاطس ونرصها في الصينية.
الخطوة 8 لتحضير الصوص الابيض، في قدر ضعي ثلاث ارباع باكيت الكريمة البيضاء المخصصة للطبخ، مع حبة ماجي، وبودرة الثوم والقرفة وحركيها بالمضرب حتى تذوب الماجي وباقي المكونات ثم صبي المكونات على صينينة البطاطس وتأكدي من تغطية جميع المكونات ثم قومي برش الصينية بجبنة المازرولا.
الخطوة 9 شغلي الفرن من اعلى وادخلي الصينية واجعليها تتحمر جيدا من اعلى.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ بخاري مع دجاج مشوي بالفرن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *