الصورة الرئيسية لوصفةمندي الدجاج بطريقة سهله

لذيذ مندي الدجاج بطريقة سهله

مندي الدجاج بطريقة سهله.

مندي الدجاج بطريقة سهله

مندي الدجاج بطريقة سهله

تستطيع لديك مندي الدجاج بطريقة سهله باستخدام 26 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات مندي الدجاج بطريقة سهله

1 احصل على – دجاجه مقطعة أثمان.
2 جلب – تتبيلة الدجاج:.
3 أخذ – عصير ليمونه.
4 جلب 2 فص – ثوم مهروس.
5 أخذ – ملح ، فلفل اسود.
6 يأخذ – كركم.
7 يأخذ – كمون.
8 أخذ – زيت زيتون.
9 جلب – كزبرة.
10 يأخذ ملعقة – من معجون الزنجبيل.
11 أخذ 3 أكواب – أرز.
12 جلب – بهارات صحيحه :.
13 إعداد 5 حبات – هيل.
14 جلب – عود قرفة.
15 يأخذ – فلفل اسود.
16 إعداد – بهارات:.
17 أخذ مكعب – ماجي.
18 أخذ – ملح.
19 إعداد رشة – كمون.
20 احصل على رشة – كركم.
21 احصل على – فلفل اسود.
22 يأخذ – بصلة مفرومه.
23 يأخذ – فليفله خضره مقطعة طوليا.
24 احصل على 1/4 كوب – زيت.
25 احصل على – ماء مغلي على حسب الكمية.
26 يأخذ قطعة صغيرة – من الفحم.

مندي الدجاج بطريقة سهله تعليمات

الخطوة 1 تخلط جميع مقادير تتبيلة ويتبل الدجاج و يترك لمدة ٥ ساعات في الثلاجة.
الخطوة 2 يغسل الأرز جيداً و ينقع بماء دافي لمدة ساعة.
الخطوة 3 في قدر على النار يوضع الزيت و يحمى و من ثم يضع البصل المفروم و يحمس حتى يصبح بني اللون ثم يضاف اليه الرز ويحرك جيداً.
الخطوة 4 في صينية الفرن يوضع الأرز و يوضع عليه البهارات الصحيحة.
الخطوة 5 يسخن الماء و يوضع فيه مكعب الماجي و البهارات البودرة ثم يوضع على الأرز بحيث يكون اعلى من مستوى الأرز ب ١ إنش.
الخطوة 6 ثم أضع الفليفلة الخضرا و اغطيه بقطعتين من ورق القصدير ثم اعمل فيه فتحات صغير بعود الأسنان.
الخطوة 7 ثم اصف قطع الدجاج.
الخطوة 8 ثم اغطيه بطبقة قصدير أخرى و ادخله الفرن على درجة حرارة ٤٥٠ لمدة ١٠ دقائق.. ثم انزل على درجة الحرارة إلى ٢٠٠ لمدة ساعة.
الخطوة 9 تشغل قطعة الفحم و توضع بفنجان فيه قليل من الزيت ومن ثم تخرج الصينيه من الفرن و يفتح الغطاء عن الدجاج و يوضع فيه فنجان الفحم.
الخطوة 10 يغطى مره أخرى و يدخل الفرن لمدة ٥ دقائق.
الخطوة 11 ثم تخرج من الفرن ويرفع الدجاج من على الرز و يدخل الدجاج مره أخرى الفرن حتى يتحمر من الأعلى.
سوف تحب أيضًا:  طيب المذاق تتبيله للدجاج المشوي بالفرن وكما تستخدم لتحمير الدجاج ومذاق رائع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *