وصفة أم الحسن (كباب دجاج).

وصفة أم الحسن (كباب دجاج)

تستطيع ببساطة طبخ وصفة أم الحسن (كباب دجاج) باستخدام 12 مكونات و 4 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

1	احصل على – من قطع الدجاج الصدور (بدون عظم).
2	أخذ – بصله مفرومة.
3	إعداد – ثوم مهروس.
4	احصل على – بقدونس أخضر مفروم.
5	يأخذ – كزبرة خضراء مفرومة.
6	جلب – ريحان مجفف.
7	يأخذ – أوريقانو (زعتر بري).
8	جلب – ملح.
9	إعداد – بهارات مشكلة أو بهارات دجاج.
10	يأخذ – كزبرة ناشفة.
11	يأخذ – فلفل حار (حسب الرغبة).
12	إعداد – بقسماط.

الخطوة 1	تغسل قطعتي الدجاج بالماء وينقع في الخل للتخلص من رائحة زفر الدجاج ويوضع في مطحنة الطبخ مع باقي المكونات.
الخطوة 2	بعد طحن المكونات نضع مقدار ٤ ملاعق كبيرة زيت عافية أو اي زيت طبيخ في صاج أو قدر ونبدأ بتكوير الدجاج لدوائر متوسطة الحجم.
الخطوة 3	نضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونقلبها على الجوانب حتى تنضج ويقدم مع الارز الابيض أو الخبز و بالعافية ^__^.
الخطوة 4	يمكننا وضع ليمون على الكباب بعد الاستواء (عند التقديم وذلك حسب الرغبة).

لذيذ وصفة أم الحسن (كباب دجاج)