by مسحب دجاج مثل البيك.
مسحب دجاج مثل البيك
تستطيع ببساطة تحضير مسحب دجاج مثل البيك باستخدام 13 مكونات و 13 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات مسحب دجاج مثل البيك
| 1 | إعداد كيلو – صدور دجاج. |
| 2 | إعداد معلقه – ملح. |
| 3 | احصل على 1/2 معلقه – فلفل اسود. |
| 4 | احصل على معلقه – ثوم بودر. |
| 5 | إعداد معلقه – بصل بودر. |
| 6 | احصل على معلقه – جنزبيل. |
| 7 | يأخذ معلقتين – فلفل احمر بودو. |
| 8 | إعداد 1/4 كوب – شطه. |
| 9 | احصل على – بيضتين. |
| 10 | أخذ كوب – دقيق. |
| 11 | يأخذ كوب – بقسماط. |
| 12 | أخذ كاس – حليب. |
| 13 | إعداد – زيت. |
مسحب دجاج مثل البيك خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | نغسل صدور الدجاج جيدا. |
| الخطوة 2 | نضع جميع البهارات في اناء واسع ونضع عليه نصف كوب زيت ووالشطه ونقلب جيدا. |
| الخطوة 3 | نضع صدور الدجاج في الخليط. |
| الخطوة 4 | في كيس نايلون نرص صدور الدجاج بحيث تكون كل قطعه تخينه بجانبها رفيعه. |
| الخطوة 5 | نغلق الكيس وفي مدقة اللحمه الناحيه الناعمه ندق الدجاج لحد ما يصبح سمكهم متستوي. |
| الخطوة 6 | نصبط الكيس بحيث بكون متساوي من الاطراف ونضعه في صينيه عشان يكون مستقيم وندخله الفيريزر من ثلاث لاربع ساعات عشان يجمد. |
| الخطوة 7 | بعد ما يجمد بنشيل الكيس عن صدور الدجاج ونقطع بطريقه مرتبه مستطيلات متساويه. |
| الخطوة 8 | بعدين نفقس بيضتين ونضع عليهم كوب حليب سائل وملح وبهارات اللي وضعتها على الدجاج واخفقهم كويس. |
| الخطوة 9 | في وعاء اضع دقيق ووعاء اخر اضع بقسماط ولو عندك بقسماط كوري افضل. |
| الخطوة 10 | اخمس قطع الدجاج في الدقيق والبيض والبقسماط. |
| الخطوة 11 | اضع القطع بصينيه وارجعهم للفيريزر نصف ساعه عشان يمسك البقسماط عليهم. |
| الخطوة 12 | في مقلاه عميقه اضع زيت كافي واخليه يحمى واقلي قطع المسحب على نار وسط حتى يصبح لونها ذهبي. |
| الخطوة 13 | انشلهم واضعهم على ورق المطبخ وبعدين يقدمو مع بطاطا مقليه وتوميه وكتشب وصحه. |
