طريقة عمل قالب العثملية بالجبنة.
طريقة عمل قالب العثملية بالجبنة
تستطيع ببساطة طبخ طريقة عمل قالب العثملية بالجبنة باستخدام 7 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات طريقة عمل قالب العثملية بالجبنة
1 | جلب 20 قطعة – جبنة كيري. |
2 | إعداد 1 كيلوغرام – عجينة، العثملية (النيئة). |
3 | احصل على 1/2 كيلوغرام – جبن عكاوي، مبشور ومحلى بالماء. |
4 | أخذ 4 ملعقة كبيرة – سميد، ناعم. |
5 | يأخذ 300 غرام – سمنة. |
6 | يأخذ 2 ملعقة كبيرة – ماء زهر. |
7 | أخذ – قطر للتقديم. |
طريقة عمل قالب العثملية بالجبنة خطوة بخطوة
Step 1 | يوضع العجين النيئ في صينية مع السمنة المذوبة، تدخل الصينية إلى الفرن لتتحمر ويصبح لونها ذهبياً.. |
Step 2 | يصفى الجبن العكاوي من الماء ويوضع في وعاء ماء ساخنة ليذوب ثم يصفى منه الماء الزائد.. |
Step 3 | يرش السميد الناعم على الجبنة، تضاف جبنة كيري إلى العكاوي ويحرك الخليط جيداً ليتماسك.. |
Step 4 | عندما يتماسك الخليط، يضاف ماء الزهر ويحرك.. |
Step 5 | يسكب خليط الجبن على العثملية بالتساوي وتدخل الصينية إلى الفرن الساخن على حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.. |
Step 6 | تخرج الصينية من الفرن، تقلب العثملية على طبق وتقدم ساخنة او باردة مع القطر.. |