رز ابيض مع كفتة وصدور دجاج.
رز ابيض مع كفتة وصدور دجاج
تستطيع طهي بسهولة رز ابيض مع كفتة وصدور دجاج باستخدام 12 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات رز ابيض مع كفتة وصدور دجاج
1 | جلب – كفتة بنفس حشوة اللحم بعجين (نصف كيلو). |
2 | جلب – صدور دجاج منزوع الجلد. |
3 | احصل على – فستق حلبي ربع كوب. |
4 | أخذ – كاجو ربع كوب. |
5 | إعداد – زبيب نصف كوب. |
6 | إعداد – لوز ربع كوب. |
7 | احصل على – رز بسمتي ٢ كوب. |
8 | جلب – زبدة قطعتين. |
9 | إعداد – ٤ كوب ماء. |
10 | إعداد – لبن ٢ ملعقة. |
11 | احصل على – كاري ٢ ملعقة. |
12 | احصل على – ٢ فص ثوم مهروس. |
رز ابيض مع كفتة وصدور دجاج تعليمات
الخطوة 1 | نغسل الرز جيدا ونضعه في الطنجرة على النار مع ماء وملح وعند الغليان نخفف النار حتى النصف. |
الخطوة 2 | في هذه الاثناء نقرص الكفتة اقراص دائرية او حسب الرغبة ونقليها لحين الاستواء على الجانبين. |
الخطوة 3 | الدجاج نقطعه قطع كبيرة شوي ونتبله مع اللبن والكاري والثوم ورشة ملح(مدة نصف ساعة). |
الخطوة 4 | نشوي الدجاج بالفرن على درجة حرارة ٢٥٠ مئوية من تحت ومن فوق وانحمر الوجه. |
الخطوة 5 | نضع الرز في طبق التقديم وعلى وجهه الكفتة والدجاج. |
الخطوة 6 | بهيدي الاثناء منكون قلينا الفستق ، اللوز ، الزبيب ، الكاجو ومنرشن عالوجه وبالعافية. |