الصورة الرئيسية لوصفةخبز براتا الهندي بالطحين الاسمر

لذيذ خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر

خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر.

خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر

خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر

تستطيع ببساطة تحضير خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر باستخدام 9 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر

1 يأخذ 3 اكواب – طحين اسمر.
2 احصل على كوب ونص – ماء.
3 يأخذ 3 ملاعق كبيره – حليب بودره.
4 جلب ملعقه صغيره – خل.
5 يأخذ ملعقتين صغيره – ملح.
6 جلب 1/2 كوب – زيت زيتون.
7 جلب – بيضه.
8 إعداد 3 ملاعق ك – سمنه تستخدم لدهن الوجه.
9 احصل على حبه – بركه حسب الرغبه.

خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر تعليمات

الخطوة 1 بالبدايه نقوم بتنخيل الطحين والحليب ونضع الملح ونخلطهم سويا بعدها نضيف الماء ونعجن ونضيف الزيت والخل والبيضه ونعجنهم لمده خمس دقائق لنحصل ع عجينه متماسكه ونغلفهم ونتركهم من ١٠ ل ١٥ دقيقه..
الخطوة 2 بعد مرور ١٥ دقيقه نقطعهم لقطع دائريه متساويه ونرش عليهم الطحين لكي لايلتصقو.،نقوم برق او فرد العجينه باستخدام الشوبك وبعدها ندهن سطح العجين بالسمنه و.
الخطوة 3 بعدها نشكلها ع شكل لفائف او نقوم بتقطيع العجينه بالسكين لشرائح طويله متتاليه ومن ثم نقوم بتجميعها مع بعض وتكويرها ونستمر لانتهاء الكميه.. بعدها نضعها بالتلاجه ربع ساعه حتى ترتاح العجينه.
الخطوة 4 بعد ان ارتاحت العجينه نعيد رق العجينه واعاده تشكيلها ع شكل لفائف للحصول ع نتيجه رائعه واخيرا نعيد فردها او رقها ع شكل دائري.
الخطوة 5 بمقلاه او صينيه غير لاصقه ع الغاز ع نار متوسطه نقوم بخبزها وذلك بوضعها بالمقلاه ودهنها اثناء الخبز بالقليل من السمنه لتعطي طعم ورائحه وشكل راائعيين ويمكن وضع حبه البركه اثناء فردها حسب الرغبه.
الخطوة 6 توضع فوق القماش ولا تغطى وبالعافيه..
سوف تحب أيضًا:  لذيذ خبز منزلي منفوخ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *