الصورة الرئيسية لوصفةوصفة تيراميسو

لذيذ وصفة تيراميسو

وصفة تيراميسو.

وصفة تيراميسو

وصفة تيراميسو

تستطيع لديك وصفة تيراميسو باستخدام 9 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات وصفة تيراميسو

1 احصل على 3 – صفار البيض.
2 جلب 1 – بياض البيض (زلال البيض).
3 إعداد 5 ملعقة كبيرة – سكر.
4 يأخذ 5/16 كوب – خلاصة اللوز.
5 يأخذ 1 كوب – قهوة، سائلة.
6 إعداد 250 غرام – جبنة ماسكاربوني.
7 جلب 1/2 كوب – كريما، الحلويات.
8 يأخذ 125 غرام – بسكويت على شكل أصابع lady fingers.
9 احصل على 4 ملعقة كبيرة – كاكاو بودرة.

وصفة تيراميسو تعليمات

Step 1 المرحلة الأولى، يسخن صفار البيض مع نصف السكر بطريقة البان ماري أو حمام مريم، عندما ينكمش الخليط تضاف خلاصة اللوز ويسخن حتى يتماسك ثم يضاف البياض المخفق مسبقا..
Step 2 المرحلة الثانية، تخلط جبنة الماسكاربون مع نصف كمية القهوة الى أن يصبح مزيج منسجم..
Step 3 المرحلة الثالثة، يخلط السكر المتبقي مع الكريما ويخفق في الخلاط الى أن يصبح المزيج متماسك..
Step 4 المرحلة الرابعة، تخلط المكونات المحضرة في المراحل الثلاثة الأولى جيدا..
Step 5 في وعاء مستطيل (30سم)، توضع طبقة من بسكويت اللايدي فينغرز، وتسقى بالقهوة الى أن تتشرب بالكامل، تغطى الطبقة بثلث كمية المزيج المحضر ثم تعاد الخطوتين السابقتين مرتان..
Step 6 يوضع قالب التيراميسو في الثلاجة ل12 ساعة على الأقل، يرش الطبق بالكاكاو قبل التقديم..
سوف تحب أيضًا:  لذيذ طريقة عمل وصفة مهلبية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *