الصورة الرئيسية لوصفةآش شلة

لذيذ آش (شلة)

آش (شلة).

آش (شلة)

آش (شلة)

تستطيع ببساطة طبخ آش (شلة) باستخدام 18 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات آش (شلة)

1 جلب 1 كيلو – خضار ورقية مقطعة.
2 أخذ – بقل.
3 إعداد – بقدونس.
4 جلب – تابل.
5 جلب – اسبنت.
6 جلب – اوراق البصل الاخضر.
7 أخذ – سبان.
8 إعداد ربطة – نعناع مقطع او مجفف.
9 أخذ 6 – بصل مقطع.
10 إعداد 3 فصوص – ثوم مقطع.
11 أخذ – ملح و بهارات حسب الرغبة.
12 جلب – حبوبات.
13 إعداد – فاصوليا حمراء.
14 جلب – عدس اخضر.
15 جلب – حب هريس.
16 يأخذ – جريش.
17 إعداد ملعقتين – طحين مذاب في ماء بارد.
18 أخذ – سباجيتي او شعيرية.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ شوربة المكرونه

آش (شلة) خطوة بخطوة

Step 1 تطبخ الحبوبات في ماء حتى تلين.
Step 2 تضاف الخضار الورقية المقطعه للحبوبات و تطبخ لمدة ساعتين تقريبا.
Step 3 تضاف السباجيتي او الشعيرية حتى تطبخ مع المكونات السابقة.
Step 4 نحمس البصل و الثوم في زيت زيتون على نار هادئة حتى الحصول على اللون الذهبي.
Step 5 نضيف النعناع المقطع او المجفف و نقلبه قليلا مع البصل و الثوم ونضيف الملح والبهارات حسب الرغبة (استخدمت مسحوق بصل مسحوق ثوم. مسحوق زنجبيل. مسحوق فلفل اسود. كركم. بهارات مخلوطة مطحونة).
Step 6 نضيف الطحين المذاب في ماء بارد للخضار و يطبخ قليلا حتى نحصل على قوام متماسك.
Step 7 نضيف حمسة البصل للخضار و نخلط جيدا و يطبخ معا لدقيقة او دقيقتين فقط.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *