by كبدة الدجاج بدبس الرمان.
كبدة الدجاج بدبس الرمان
تستطيع طهي بسهولة كبدة الدجاج بدبس الرمان باستخدام 12 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات كبدة الدجاج بدبس الرمان
| 1 | جلب ½ كيلو – كبدة دجاج. |
| 2 | يأخذ 1 – بصلة مطحونة ناعم. |
| 3 | أخذ – صفين توم مهروس ناعم. |
| 4 | يأخذ ½ كوب – دبس رمان. |
| 5 | يأخذ ملعقة كبيرة – كمون. |
| 6 | احصل على ¼ ملعقة صغيرة – قرفة مطحونة يعني رشة بسيييطة (اختياري). |
| 7 | أخذ ملعقتين طعام – خل ابيض. |
| 8 | أخذ لتر – ماء مغلي. |
| 9 | إعداد ملعقتين طعام – زيت نباتي. |
| 10 | جلب – ملح وفلفل حسب الرغبة. |
| 11 | احصل على – للتزيين:. |
| 12 | جلب رشة – كزبرة خضراء مفرومة (اختياري). |
كبدة الدجاج بدبس الرمان خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | تغسل الكبدة وتنظف من العروق و تصفى. |
| الخطوة 2 | في قدر على النار يوضع الماء المغلي و نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم و الكمون و الفلفل الاسود والخل و تترك حتى تغلي جيدا. |
| الخطوة 3 | تضاف الكبدة إلى الماء و تقلب مدة دقيقتين ونطلعها من الماء بمصفى وذلك فقط لإزالة الزفرة والطعم الغير مستحب منها. |
| الخطوة 4 | نضع مقلاة على النار و نضع الزيت النباتي والبصل حتى يشقر لونه. |
| الخطوة 5 | نضيف الثوم المعروض ونقلب. |
| الخطوة 6 | نضيف باقي القرفة والفلفل الاسود ودبس الرمان وملعقتين كبيرة ماء وتقلب حتى يغلي. |
| الخطوة 7 | نضيف الكبدة ونقلبها إلى تنضج. |
| الخطوة 8 | تسكب في طبق التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء وبالعافية. |
