كبدة الدجاج بدبس الرمان.

كبدة الدجاج بدبس الرمان

تستطيع طهي بسهولة كبدة الدجاج بدبس الرمان باستخدام 12 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

1	جلب ½ كيلو – كبدة دجاج.
2	يأخذ 1 – بصلة مطحونة ناعم.
3	أخذ – صفين توم مهروس ناعم.
4	يأخذ ½ كوب – دبس رمان.
5	يأخذ ملعقة كبيرة – كمون.
6	احصل على ¼ ملعقة صغيرة – قرفة مطحونة يعني رشة بسيييطة (اختياري).
7	أخذ ملعقتين طعام – خل ابيض.
8	أخذ لتر – ماء مغلي.
9	إعداد ملعقتين طعام – زيت نباتي.
10	جلب – ملح وفلفل حسب الرغبة.
11	احصل على – للتزيين:.
12	جلب رشة – كزبرة خضراء مفرومة (اختياري).

الخطوة 1	تغسل الكبدة وتنظف من العروق و تصفى.
الخطوة 2	في قدر على النار يوضع الماء المغلي و نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم و الكمون و الفلفل الاسود والخل و تترك حتى تغلي جيدا.
الخطوة 3	تضاف الكبدة إلى الماء و تقلب مدة دقيقتين ونطلعها من الماء بمصفى وذلك فقط لإزالة الزفرة والطعم الغير مستحب منها.
الخطوة 4	نضع مقلاة على النار و نضع الزيت النباتي والبصل حتى يشقر لونه.
الخطوة 5	نضيف الثوم المعروض ونقلب.
الخطوة 6	نضيف باقي القرفة والفلفل الاسود ودبس الرمان وملعقتين كبيرة ماء وتقلب حتى يغلي.
الخطوة 7	نضيف الكبدة ونقلبها إلى تنضج.
الخطوة 8	تسكب في طبق التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء وبالعافية.

طيب المذاق كبدة الدجاج بدبس الرمان