كبدة الدجاج بدبس الرمان.

كبدة الدجاج بدبس الرمان

تستطيع ببساطة طبخ كبدة الدجاج بدبس الرمان باستخدام 12 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

1	إعداد – كبدة دجاج.
2	جلب – بصلة مطحونة ناعم.
3	جلب – صفين توم مهروس ناعم.
4	جلب – دبس رمان.
5	احصل على – كمون.
6	يأخذ – قرفة مطحونة يعني رشة بسيييطة (اختياري).
7	أخذ – خل ابيض.
8	احصل على – ماء مغلي.
9	يأخذ – زيت نباتي.
10	أخذ – ملح وفلفل حسب الرغبة.
11	جلب – للتزيين:.
12	إعداد – كزبرة خضراء مفرومة (اختياري).

الخطوة 1	تغسل الكبدة وتنظف من العروق و تصفى.
الخطوة 2	في قدر على النار يوضع الماء المغلي و نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم و الكمون و الفلفل الاسود والخل و تترك حتى تغلي جيدا.
الخطوة 3	تضاف الكبدة إلى الماء و تقلب مدة دقيقتين ونطلعها من الماء بمصفى وذلك فقط لإزالة الزفرة والطعم الغير مستحب منها.
الخطوة 4	نضع مقلاة على النار و نضع الزيت النباتي والبصل حتى يشقر لونه.
الخطوة 5	نضيف الثوم المعروض ونقلب.
الخطوة 6	نضيف باقي القرفة والفلفل الاسود ودبس الرمان وملعقتين كبيرة ماء وتقلب حتى يغلي.
الخطوة 7	نضيف الكبدة ونقلبها إلى تنضج.
الخطوة 8	تسكب في طبق التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء وبالعافية.

لذيذ كبدة الدجاج بدبس الرمان