الصورة الرئيسية لوصفةمندي دجاج

لذيذ مندي دجاج

مندي دجاج.

مندي دجاج

مندي دجاج

تستطيع ببساطة طبخ مندي دجاج باستخدام 18 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات مندي دجاج

1 يأخذ 4 كوب – رز حبه طويله.
2 يأخذ – دجاجتين.
3 إعداد 2 – بصله كبير.
4 إعداد 2 – توم مفروم ناعم.
5 أخذ حبتين – جزر.
6 يأخذ معلقه – توم بودره.
7 إعداد معلقه كبيره – بهارات المندي.
8 إعداد ½ ملعقه – قرفه.
9 احصل على ½ ملعقه صغيره – فلفل اسود.
10 احصل على عودين – قرفه.
11 جلب 6 حبات – كبش قرنفل.
12 جلب 6 حبات – هيل.
13 أخذ – معلقتين كركم.
14 يأخذ ½ فنجان – زيت او سمنه.
15 يأخذ معلقه صغيره – كزبره.
16 إعداد معلقة – ملح.
17 جلب 4 حبات – بندوره.
18 أخذ معلقه – هيل مطحون.

مندي دجاج تعليمات

الخطوة 1 خلطة الدجاج.
الخطوة 2 نقشر البندوره ونصعها بالخلاط.
الخطوة 3 نضيف بصله وحبتين التوم ونص كوب زيت الزيتون عصير ليمونتين.
الخطوة 4 نضيف بهارات المندي ونضيف بقية البهارات والكركم ومعلقتين لبن نخلطهم جمعا بالخلاط مع اضافه كوب ماء ومكعب ماجي ومعلقه الملح.
الخطوة 5 نعمل فتحات بالدجاج بالسكين ونضيف الخليط عالجاج وننقعه مده لا تقل عن ٦ساعات.
الخطوة 6 ندخل صينيه الدجاج الفرن تقريبا ساعه ونص ونحمره.
الخطوة 7 بعد نقع الرز نغسله.
الخطوة 8 نفرم بصله ونبرش الجزر ونقلب البصله والجزر والبهارات بالزيت مع معلقة كركم وبعدها نضيف الارز ونقلب جيدا.
الخطوة 9 ثم نضيف لكل كوب رز كوب ونص مي او مرق دجاج.
الخطوة 10 قبل الاستواء بعشر دقائق نعمل حفره بوسط الارز ونضع كاسه اوصحن صغير فيه زيت ونضيف عليه فحمه ونغلق الطنجره جيدا.
الخطوة 11 بعد استواء الجاج وتحميره ندخنه بفحمه ونغلقه يتشرب الدخنه وبعد ذلك نضع الرز والجاج بصحن التقديم مع المكسرات.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ كبسة دجاج ولا ألذ 😋♥️

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *