by دجاج تكا المشوي.
دجاج تكا المشوي
تستطيع طهي بسهولة دجاج تكا المشوي باستخدام 14 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات دجاج تكا المشوي
| 1 | إعداد – دجاجة مغسولة ومنظفة جيداً. |
| 2 | أخذ – ملح حسب الرغبة. |
| 3 | جلب راس – ثوم مهروس. |
| 4 | إعداد – زنجبيل طازج. |
| 5 | يأخذ ملعقة صغيرة – بابريكا. |
| 6 | جلب رشة – فلفل. |
| 7 | يأخذ رشة – هيل. |
| 8 | يأخذ – كزبرة مطحونة. |
| 9 | إعداد – كمون مطحون. |
| 10 | أخذ رشة – قرفة. |
| 11 | أخذ علبة – لبن زبادي. |
| 12 | احصل على ملعقة – خل. |
| 13 | احصل على معلقتين – زيت زيتون. |
| 14 | جلب – ملعقة صلصة طماطم او كاتشب. |
دجاج تكا المشوي خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | يتم عمل شقوق في الدجاجة ودقها بخفة لتسحب قليلا. |
| الخطوة 2 | تخلط مقادير التتبيلة معا وتضاف على الدجاجه وتحفظ في الثلاجه لتاني يومان على الاقل ٦ ساعات. |
| الخطوة 3 | اخرج الدجاجة من الثلاجه وعلى فرن حامي بدون تغطيه لمدة نص ساعة او ساعة الا ربع حسب حجم الدجاجه. |
| الخطوة 4 | ولما يتحمر تولع فحمة واحطها في ورقة فويل مع حتة سمنه اول ماتطلع دخان باقفل عليه عشان يديكي نفس طعم المشوي على الفحم والف هنا. |
| الخطوة 5 | يمكن شي الدجاج على الفحم مباشرة. |
