دجاج تكا المشوي.
دجاج تكا المشوي
تستطيع طهي بسهولة دجاج تكا المشوي باستخدام 14 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات دجاج تكا المشوي
1 | إعداد – دجاجة مغسولة ومنظفة جيداً. |
2 | أخذ – ملح حسب الرغبة. |
3 | جلب راس – ثوم مهروس. |
4 | إعداد – زنجبيل طازج. |
5 | يأخذ ملعقة صغيرة – بابريكا. |
6 | جلب رشة – فلفل. |
7 | يأخذ رشة – هيل. |
8 | يأخذ – كزبرة مطحونة. |
9 | إعداد – كمون مطحون. |
10 | أخذ رشة – قرفة. |
11 | أخذ علبة – لبن زبادي. |
12 | احصل على ملعقة – خل. |
13 | احصل على معلقتين – زيت زيتون. |
14 | جلب – ملعقة صلصة طماطم او كاتشب. |
دجاج تكا المشوي خطوة بخطوة
الخطوة 1 | يتم عمل شقوق في الدجاجة ودقها بخفة لتسحب قليلا. |
الخطوة 2 | تخلط مقادير التتبيلة معا وتضاف على الدجاجه وتحفظ في الثلاجه لتاني يومان على الاقل ٦ ساعات. |
الخطوة 3 | اخرج الدجاجة من الثلاجه وعلى فرن حامي بدون تغطيه لمدة نص ساعة او ساعة الا ربع حسب حجم الدجاجه. |
الخطوة 4 | ولما يتحمر تولع فحمة واحطها في ورقة فويل مع حتة سمنه اول ماتطلع دخان باقفل عليه عشان يديكي نفس طعم المشوي على الفحم والف هنا. |
الخطوة 5 | يمكن شي الدجاج على الفحم مباشرة. |