الصورة الرئيسية لوصفةدجاج محمر مع الأرز و البصل

طيب المذاق دجاج محمر مع الأرز و البصل

دجاج محمر مع الأرز و البصل.

دجاج محمر مع الأرز و البصل

دجاج محمر مع الأرز و البصل

تستطيع لديك دجاج محمر مع الأرز و البصل باستخدام 19 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات دجاج محمر مع الأرز و البصل

1 أخذ 3 – دجاج كامل.
2 أخذ 4 – بصل مقطع شرائح.
3 احصل على 6 فص – ثوم مفروم.
4 إعداد 1 م ك – ثوم بودرة.
5 جلب 3 – بصل مفروم.
6 أخذ 2 حبة – ليمون.
7 جلب 3 م ك – زبادي.
8 أخذ 1 م ص – قرفة بودرة.
9 احصل على 2 م ك – كزبرة بودرة.
10 جلب 1 م ك – كمون.
11 أخذ 2 م ك – بابريكا.
12 يأخذ 2 م ك – ماسترده.
13 أخذ 4 م ك – صويا صوص.
14 إعداد 2 م ك – خل.
15 أخذ 1 م ص – ملح.
16 احصل على 3 م ك – عسل.
17 احصل على 3 مكعب – ماجي.
18 يأخذ 2 م ك – معجون طماطم.
19 يأخذ 2 حبة – بطاطس.

دجاج محمر مع الأرز و البصل تعليمات

الخطوة 1 يغسل الأرز و يوضع في الماء و يترك جانبا.
الخطوة 2 تتبيلة الدجاج: نضع البابريكا، الثوم البودرة، الملح، الصويا صوص، الخل، الماسترده، الكزبره، القرفه، الكمون، الزبادي، الليمون، العسل، معجون الطماطم و جزء من الثوم المفروم و نخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج.
الخطوة 3 يقطع الدجاج (كل دجاجه إلى ٨ اجزاء) و نضع عليه التتبيله حتى يمتزج تماما و ندخله الثلاجه لمدة ساعة.
الخطوة 4 يوضع البصل المفروم في زيت حار و يقلب إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نضيف له بقية الثوم المفروم و نقلبه جيداً إلى أن يتحمر الثوم.
الخطوة 5 يصفى الأرز من الماء و يضاف إلى البصل و يقلب ثم تضاف الماجي و يغطى بالماء و يترك لينضج على نار هادئه.
الخطوة 6 في هذه الأثناء نخرج الدجاج من الثلاجه و نتركه قليلا على جنب لمدة ١٠ دقائق.
الخطوة 7 في مقلاوه نضع زيت و نتركه يسخن ثم ننزل قطع الدجاج في الزيت الحار و نقلبه على الجهتين حتى يكتسب اللون الذهبي.
الخطوة 8 نضع الدجاج على جنب حتى يصفى الزيت الزائد.
الخطوة 9 في مقلاة بها زيت ساخن نضع البصل المقطع شرائح و نقلبه حتى يتحمر و يكتسب اللون البني.
الخطوة 10 يقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم و يحمر في الزيت.
الخطوة 11 في طبق التقديم نضع طبقه من الأرز ثم طبقه من الدجاج و نغطي الوجه بمكعبات البطاطس و البصل المحمر و نقدمه ساخنا بجانب السلطه الخضراء او سلطة الزبادي بالخيار.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ صينية دجاج بالبطاطس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *