الصورة الرئيسية لوصفةكفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔

لذيذ كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔

كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔. Regarder Facilement et Gratuitement Les Meilleurs Films et Séries en Streaming HD Sans aucune Publicité Gênante qui sort de nulle part !

كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔

كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔

تستطيع ببساطة طبخ كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔 باستخدام 24 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔

1 يأخذ – 🔸 تتبيلة الدجاج 🔸.
2 إعداد – صدور دجاج.
3 أخذ – عصير ليمون.
4 أخذ – بهارات دجاج.
5 احصل على – زيت نباتي.
6 جلب – ثوم مهروس.
7 يأخذ – بودرة زنجبيل.
8 احصل على – 🔸 الكفتة 🔸.
9 إعداد – بطاطس مسلوقة.
10 إعداد – توست.
11 يأخذ – فلفل حار مفروم.
12 احصل على – بصل مفروم.
13 إعداد – ماء.
14 يأخذ – كزبرة خضراء مفرومة.
15 إعداد – نعناع أخضر مفروم.
16 إعداد – كمون مطحون.
17 إعداد – ملح.
18 يأخذ – بابريكا.
19 أخذ – بهار جرام ماسالا.
20 إعداد – بودرة فلفل حار "شطة".
21 احصل على – كركم.
22 يأخذ – 🔸 التغطية 🔸.
23 إعداد – بيض مخفوق.
24 يأخذ – زيت نباتي للقَلي.

كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔 تعليمات

الخطوة 1 نقلّب الدجاج بالثوم والزنجبيل وبهارات الدجاج وعصير اللّيمون ونتركهم بالتتبيلة جانباً لمدة 20 دقيقة ثم بمقلاة كبيرة على نار متوسطة نسخّن الزيت النباتي ونشوِّح الدجاج على الجانبين لمدة 15 دقيقة تقريباً.
الخطوة 2 أو حتى ينضج ويتحمّر مع تغطية المقلاة أثناء الطهي ثم نرفع المقلاة عن النار ونقطّع الدجاج باستخدام شوكتين إلى شرائح رفيعة كما بالصورة ثم نُعيده إلى النار مرة أخرى حتى يجف منه السائل تماماً.
الخطوة 3 ونجهّز بقية مكونات الكفتة ثم نقطّع البطاطس إلى مكعبات ونسلقها حتى تمام النضج وبوعاء عميق نضع شرائح الخبز وأنا استخدمت خبز أسمر أو نستخدم أبيض حسب المتوفر ثم نضع عليه الماء.
الخطوة 4 ونفتّته بالملعقة أو بأيدينا ثم نُضيف بقية المكونات ماعدا الدجاج ونهرسهم معاً جيداً بهرّاسة البطاطس وأخيراً نُضيف شرائح الدجاج ونستمر بالهَرس حتى نحصل على خليط شبه متماسك ثم نبلّل أيدينا بالزيت ونصنع أقراص من الكفتة ونغطّيها من الجانبين بالبيض المخفوق.
الخطوة 5 نَقلي أقراص الكفتة بكمية كافية من الزيت على نار متوسطة ونستمر بتقليبها على الجانبين إلى أن تنضج وتتحمّر وكمية المقادير بالوصفة صنعت معي 17 قرص متوسط الحجم.
الخطوة 6 وأخيراً نُخرجهم على أوراق مطبح لتصفية الزيت الزائد وتُقدَّم أقراص الدجاج بالبطاطس ساخنة أو دافئة أمّا أنا فقدّمتها كطبق جانبي مع صوص الرانش للتغميس.
سوف تحب أيضًا:  طيب المذاق موهيتو الليمون 🍋🍃

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *