الصورة الرئيسية لوصفةبرياني الدجاج

لذيذ برياني الدجاج

برياني الدجاج.

برياني الدجاج

برياني الدجاج

تستطيع ببساطة تحضير برياني الدجاج باستخدام 20 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات برياني الدجاج

1 يأخذ – دجاجتين.
2 أخذ 2 كيلو – رز بسمتي.
3 إعداد – بهار برياني.
4 احصل على – ملح. ماجي. فلفل اسود. بهار طبيخ. بابريكا. كاري. زنجبيل. بصلة.
5 إعداد – ماء.
6 إعداد 4 – فحمات.
7 إعداد – قصدير.
8 إعداد – صلصة الدجاج:.
9 جلب بكيت – صلصة.
10 إعداد 4 – ثومة.
11 احصل على – بهار البرياني ورشة قليلة ملح.
12 أخذ – صبغة الرز:.
13 جلب – صبغة طعام حمراء.
14 احصل على – صبغة طعام صفراء.
15 أخذ – شوربة الدجاج.
16 احصل على – صلصة بجانب الطعام.
17 احصل على 2 كيلو – بندورة او حسب الحاجة.
18 جلب 2 – فلفل اخضر.
19 يأخذ 4 – ثومة.
20 احصل على – بصلة صغيرة حسب الرغبة.

برياني الدجاج تعليمات

الخطوة 1 نغسل الدجاج وننظفه.
الخطوة 2 نفرم البصلة ونحوسها على الغاز ثم نضع عليها الدجاج ونحوسها قليلا ثم نضع عليها الماجي والملح والفلفل الاسود و بهار طبيخ و البابريكا والكاري و زنجبيل و بهار البرياني.
الخطوة 3 ثم نضع عليها الماء ونتركها حتى تستوي ثم نصفي الشوربة عن الدجاج.
الخطوة 4 نأخذ الدجاج ونجهز خلطته. الخلطة بكيت صلصة والقليل من شوربة الدجاج و٤فصوص ثوم وملح وصبغة طعام نخلطها جيدا ثم نغط الدجاج بالخلطة ونحمره بالفرن على الوجهين.
الخطوة 5 نضع البندورة في طنجرة ونضع عليها ماء ونغطيها ونضعها على الغاز بعد ان يستوي نصفيها ونقشرها ونضعها بالخلاط الكهربائي ونضع عليها الفلفل الحار والثوم والبصلة و نخلطها.
الخطوة 6 نغسل الرز ونضعه ب الطنجرة ونضع عليه البهار البرياني ورشة قليلة ملح ونحركه جيدا ثم نضع عليه شوربة الدجاج ونغطي الطنجرة.
الخطوة 7 في صحن نضع معلقة صبغة طعام صفراء ونضع عليها ٣ ملاعق شوربة الدجاج و نخلطها، والحمراء نفس الطريقة.
الخطوة 8 بعد ان يستوي الرز نطفي الغاز ونسكب على كل جهة لون ونغطي الطنجرة.
الخطوة 9 بنكون مولعين ٤ فحمات بنعمل القصديرة على شكل صحن ونحطها في وسط الرز وبنحط فيها زيت الزيتون وبعدين الفحمتين وبنغطي الطنجرة بكيس وبالغطاء على طول.
الخطوة 10 بنطلع الدجاج من الفرن وبنرصه في جاط وبنترك الوسط فاضي وبنحط فيها قصديرة على شكل صحن ونحطه فيها زيت الزيتون وبنحط فيها فحمتين وبنغطي الجاط بكيس وسدر على طول.
الخطوة 11 ثم نخلط الرز جيدا علشان تتخلط الالوان ونسكب عليه الزيت يلي بالقصديرة ثم نقدمه و صحتين والف عافية ويزين بالبقدونس والفستق والليمون.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ فرنش توست 😻

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *