الصورة الرئيسية لوصفةمندي الدجاج ولا اسهل 3

لذيذ مندي الدجاج ولا اسهل

مندي الدجاج ولا اسهل.

مندي الدجاج ولا اسهل

مندي الدجاج ولا اسهل

تستطيع ببساطة طبخ مندي الدجاج ولا اسهل باستخدام 23 مكونات و 2 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات مندي الدجاج ولا اسهل

1 إعداد – دجاجتين.
2 احصل على 3/4 اكواب – رز بسمتي.
3 جلب – خلطه تتبيله الدجاج.
4 أخذ ملعقه شاي – هيل بودر.
5 إعداد 1/2 ملعقه شاي – قرفه (دارسين).
6 أخذ 1/2 ملعقه شاي – كمون.
7 إعداد ملعقه شاي – ثوم بودر.
8 احصل على ملعقه شاي – بابريكا.
9 يأخذ ملعقه شاي – كركم.
10 جلب ملعقه – شاب بهار ماجي او مشكل.
11 جلب – ملعقه شاي.
12 إعداد – كاري ملعقه طعام ملح.
13 احصل على – للرز.
14 جلب 1/4 كوب – زيت.
15 إعداد – بصله مفرومه.
16 أخذ عود – قرفه (دارسين).
17 أخذ – ورق غار.
18 جلب حبات – هيل.
19 جلب حبات – قرنفل (مسمار).
20 يأخذ ملعقه طعام – ملح.
21 يأخذ 4 – ونصف اكواب ماء.
22 إعداد – منقوع الزعفران.
23 جلب ملعقه طعام – ماء نصف ملعقه شاي صفار الزعفران.
سوف تحب أيضًا:  طيب المذاق طريقة عمل زلابية

مندي الدجاج ولا اسهل خطوة بخطوة

الخطوة 1 تنضف الدجاجتين وتقطع كل دجاجه اربع قطع ثم تتبل بخليط التتبيله وتدعك وتترك لمده ساعه بالتتبيله وتغطى ، بالمقلاه نضع الزيت ونخلطه مع البصله والبهارات الصحيحه ونقلب حتى تظهر الرائحه ثم يسكب بالبايركس او صينيه الفرن ونضيف الرز (المغسول والمنقوع مع ملعقه ملح لمده نصف ساعه) بعد تصفيته ونضيف الملح والماء بحيث يغمر الرز.
الخطوة 2 نضع شبكه فوق البايركس او نغلفه بالفويل مع تخريمه ثم نرص الدجاج فوق الشبكه او الفويل ونغلفه مره اخرى بالفويل ثم بالفرن على درجه حراره ٢٣٠لمده ٣٥ دقيقه ثم نفتح الفويل وبصينيه اخرى نضع الدجاج وبالفرن حتى يستوي وينضج ،، ثم نرش الرز بمنقوع الزعفران ونضع الدجاج فوق الرز ونضع فحمه حاميه بكوب قصدير ونرشها بقطرات من الزيت وتغطى بالفويل ثواني ثم يقدم بالعافيه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

close