وصفة أم الحسن (شوربة شكمبا بدون كرشة).
وصفة أم الحسن (شوربة شكمبا بدون كرشة)
تستطيع ببساطة تحضير وصفة أم الحسن (شوربة شكمبا بدون كرشة) باستخدام 7 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات وصفة أم الحسن (شوربة شكمبا بدون كرشة)
1 | احصل على 3 كاسات – مرق لحم (ضروري ولايمكن استبداله). |
2 | أخذ 1/2 ملعقة – زعفران ايراني (انا استخدمت ابو شيبه). |
3 | احصل على 2 ملعقة ك – دقيق أبيض. |
4 | إعداد – لحم مفروم. |
5 | يأخذ – ملح. |
6 | أخذ – فلفل أسود. |
7 | جلب ملعقة ك – معجون طماطم (صلصة طماطم). |
وصفة أم الحسن (شوربة شكمبا بدون كرشة) خطوة بخطوة
Step 1 | نغسل اللحم المفروم ونضع عليه مقدار نصف ملعقة ص ملح وقليل فلفل أسود ونقلبه جيداً ثم نكوره لكور صغيرة. |
Step 2 | نحضر قدر ونضع فيه مقدار ملعقتين زيت طبيخ ونضع عليه كور اللحم ونفتح النار حتى تستوي مع تقليبها بهدوء. |
Step 3 | نحضر قدر أخر ونضع فيه مرق اللحم مع الدقيق والزعفران وملعقة ص ملح ونصف ملعقة فلفل أسود والصلصة ونقلبه حتى يثقل قليلاً ثم نضع عليه كور اللحم ونغلط الغطاء ونتركه ٣ دقائق ثم نقدمه في زبدية الشوربة وبالعافية ^__^. |
Step 4 | ملاحظة : لذيذة جداً مع عصرة ليمون 😋. |
Step 5 | . |