by شربة عدس.
شربة عدس
تستطيع ببساطة طبخ شربة عدس باستخدام 10 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات شربة عدس
| 1 | جلب 1 كوب – عدس اصفر. |
| 2 | إعداد 1 – جزر مبشور. |
| 3 | احصل على 1 – طماطم مقطعة مربعات صغيرة. |
| 4 | يأخذ م/ص – ملح. |
| 5 | أخذ م/ص – كمون. |
| 6 | أخذ 1 – بصل مفرومة. |
| 7 | أخذ 1 – بطاطا مقطعه مكعبات. |
| 8 | أخذ 20 غرام – زيت زيتون. |
| 9 | جلب 30 غرام – ليمون معصور. |
| 10 | جلب – مرقة دجاج. |
شربة عدس خطوة بخطوة
| Step 1 | يغسل العدس الأصفر جيداً، ثم يصفّى. |
| Step 2 | يضاف العدس مع مرقة الدجاج إلى قدر كبيرة، وذلك على نار متوسّطة. |
| Step 3 | عندما يبدأ الماء بالغليان، يضاف إليه الجزر والبطاطس والطماطم، ويترك هذا الخليط على النار حوالي الساعة. ثم يصفّى، وينقل إلى قدر أخرى توضع على نارٍ هادئة. وينثر الملح والكمّون. |
| Step 4 | يقلى البصل مع زيت الزيتون، حتى يتحوّل لونه إلى الأشقر. |
| Step 5 | يسخّن الحساء، بعد ضربه بالخلاط الكهربائي، ويزيّن بالبصل المفروم، ويقدّم إلى جانبه البف الباستري المحمصة وعصير الليمون الحامض مع فرم القليل من البقدونس للزينة. |
| Step 6 | وصحة وعافية يارب 🌙🌻. |
