شربة عدس.
شربة عدس
تستطيع ببساطة طبخ شربة عدس باستخدام 10 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات شربة عدس
1 | جلب 1 كوب – عدس اصفر. |
2 | إعداد 1 – جزر مبشور. |
3 | احصل على 1 – طماطم مقطعة مربعات صغيرة. |
4 | يأخذ م/ص – ملح. |
5 | أخذ م/ص – كمون. |
6 | أخذ 1 – بصل مفرومة. |
7 | أخذ 1 – بطاطا مقطعه مكعبات. |
8 | أخذ 20 غرام – زيت زيتون. |
9 | جلب 30 غرام – ليمون معصور. |
10 | جلب – مرقة دجاج. |
شربة عدس خطوة بخطوة
Step 1 | يغسل العدس الأصفر جيداً، ثم يصفّى. |
Step 2 | يضاف العدس مع مرقة الدجاج إلى قدر كبيرة، وذلك على نار متوسّطة. |
Step 3 | عندما يبدأ الماء بالغليان، يضاف إليه الجزر والبطاطس والطماطم، ويترك هذا الخليط على النار حوالي الساعة. ثم يصفّى، وينقل إلى قدر أخرى توضع على نارٍ هادئة. وينثر الملح والكمّون. |
Step 4 | يقلى البصل مع زيت الزيتون، حتى يتحوّل لونه إلى الأشقر. |
Step 5 | يسخّن الحساء، بعد ضربه بالخلاط الكهربائي، ويزيّن بالبصل المفروم، ويقدّم إلى جانبه البف الباستري المحمصة وعصير الليمون الحامض مع فرم القليل من البقدونس للزينة. |
Step 6 | وصحة وعافية يارب 🌙🌻. |