الصورة الرئيسية لوصفةبلح الشام مضمون

لذيذ بلح الشام مضمون

بلح الشام مضمون.

بلح الشام مضمون

بلح الشام مضمون

تستطيع طهي بسهولة بلح الشام مضمون باستخدام 16 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات بلح الشام مضمون

1 أخذ – للعجينة::.
2 جلب 3 كوب – دقيق، متعدد الاستعمالات.
3 جلب 5 – بيض.
4 إعداد 1 1/2 كوب – ماء.
5 يأخذ 3/4 كوب – زيت نباتي.
6 احصل على 1/2 ملعقة صغيره – ملح.
7 أخذ 1/2 ملعقة صغيره – سكر.
8 احصل على 1/2 ملعقة صغيره – فانيليا، سائلة.
9 أخذ – للقطر::.
10 جلب 3 كوب – سكر.
11 أخذ 1 1/2 كوب – ماء.
12 احصل على 1 ملعقة صغيره – عصير ليمون حامض.
13 جلب – للتقديم::.
14 إعداد – كريما مخفوقة.
15 يأخذ – فستق حلبي.
16 جلب 1 كوب – زيت نباتي للقلي.

بلح الشام مضمون خطوة بخطوة

Step 1 لتحضير القطر، نذوب السكر في الماء ونضعه في قدر على النار ونتركه حتى يغلى ويصبح قوامه سميكاً، نضيف عصير الليمون ونغليه لدقيقتين ثم نطفىء النار ونتركه يبرد..
Step 2 فى قدر على النار نضع الزيت، الماء، الملح والسكر ونقلبهم معاً حتى يغلي. نضيف الدقيق كله مرة واجدة ونقلب جيداً حتى تصبح العجينة مثل الكرة ولا تلتصق بالقدر، نترك العجينة كي تبرد تماماً..
Step 3 نضع العجينة في العجانة ونعجنها لمدة 3 دقائق ثم نضيف البيض واحدة واحدة ونعجن، نضيف الفانيليا ونعجن لمدة دقيقة واحدة. العجينة يجب ان تكون سائلة قليلاً (اذا لاحظنا ان العجينة ناشفة نضيف بيضة واحدة)..
Step 4 نضع العجينة في كيس به بلبلة ( كيس الكريما) ونشكل العجينة الى اصابع بطول 5 سنتميتر تقريباً في وعاء واسع به زيت غزير والزيت يجب ان يكون بارد..
Step 5 بعد تقطيع العجينة كاملة، نحمي الزيت ونتركها حتى تتحمر، لا نقلب الا عندما تبدأ في التحمير..
Step 6 عندما يصبح بلح الشام لونها ذهبياً نخرجها من الزيت ونضعها على مصفاة ثم نغمسها فى القطر السميك البارد..
Step 7 تزين بالكريما المخفوقة والفستق الحلبي ثم تقدم..
سوف تحب أيضًا:  لذيذ فرنش توست الصحي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *