الصورة الرئيسية لوصفةكاري الدجاج بالبطاطس

طيب المذاق كاري الدجاج بالبطاطس

كاري الدجاج بالبطاطس.

كاري الدجاج بالبطاطس

كاري الدجاج بالبطاطس

تستطيع ببساطة طبخ كاري الدجاج بالبطاطس باستخدام 21 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات كاري الدجاج بالبطاطس

1 أخذ – صدور دجاج مقطع مكعبات.
2 احصل على – بصل مفروم.
3 إعداد – ثوم مهروس.
4 جلب – جنزبيل مبشور.
5 جلب – فلفل اخضر رومي مفروم ناعم.
6 يأخذ – صلصة طماطم.
7 أخذ – ماء.
8 إعداد – كريمه.
9 يأخذ – كسبرة خضراء.
10 يأخذ – وحدات بطاطس حجم كبير.
11 جلب – بصل مفروم.
12 إعداد – ثوم مهروس.
13 احصل على – كاري.
14 احصل على – كمون.
15 يأخذ – كسبرة جافة.
16 إعداد – ماء.
17 يأخذ – تتبيلة الدجاج.
18 أخذ – كاري.
19 يأخذ – خل.
20 إعداد – فلفل اسود.
21 أخذ – و نصف ملح.

كاري الدجاج بالبطاطس خطوة بخطوة

الخطوة 1 نخلط مكعبات الدجاج مع التتبيلة وتترك نصف ساعة.
الخطوة 2 نضع قليل من الزيت في طاسة و نشوح كوب البصل حتى يذبل تماما و يصبح بلون أشقر قليلا ثم نضيف الثوم المهروس و نقلبه مع البصل و نضيف الجزبيل المبشور و يقلبوا قليلا ثم نضيف الدجاج و نقلب على نار عالية حتى ينضج الدجاج.
الخطوة 3 بعد نضج الدجاج نضيف الفلفل الرومي الاخضر و يقلب دقيقتين ثم ترفع من على النار.
الخطوة 4 في حله منفصلة نضع قليل من الزيت و نحمر نصف كوب من البصل و بعد ان يذبل و يشقر قليلا ثم نضيف ملعقة صغيرة ثوم مهروس و نصف ملعقة صغيرة كاري و ربع معلقة كمون و نصف معلقة كسبرة جافة.
الخطوة 5 نضيف البطاطس المقطعة و المغسولة و المصفاة جيدا و تقلب على نار عالية مع البصل و التوابل لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء ونغطي الحله و النار وسط و تترك خمس دقائق.
الخطوة 6 ثم نكشف الغطاء و يحب ان تكون البطاطس قد نضجت بشكل ثلاث ارباع نضج نضع البطاطس فوق الدجاج.
الخطوة 7 و في حله البطاطس نضع ملعقة زيت و نضع صلصة الطماطم و نقلبها دقيقة ثم نضيف كوبين ماء و بعد ان يغلوا نضيفهم الى الدجاج و البطاطس و نقلبهم جيدا و نغطي وتترك على نار عالية حتى تغلي ثم نوطي للوسط و تترك ربع ساعه.
الخطوة 8 ستكون الصلصة ثقيلة القوام يمكن اضافة قليل من الماء لو دعت الحاجة نضيف ثلاث ملاعق الكريمه اخيرا نضيف الكسبرة الخضراء و نقلب دقيقة وترفع عن النار و تقدم مع الارز.
سوف تحب أيضًا:  طيب المذاق صينيه دجاج بالبطاطس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *