by فتة الدجاج والرز.
فتة الدجاج والرز
تستطيع ببساطة تحضير فتة الدجاج والرز باستخدام 20 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات فتة الدجاج والرز
| 1 | إعداد – صدور دجاج او دجاجة مغسوله جيداً. |
| 2 | أخذ – لسلق الدجاج. |
| 3 | احصل على 2 – حب هيل. |
| 4 | إعداد 2 حبة – قرنفل. |
| 5 | جلب 1 عود – قرفة. |
| 6 | يأخذ 2 – ورق غار. |
| 7 | أخذ رشة – ملح. |
| 8 | أخذ حبة – بصل مفروم ناعم. |
| 9 | أخذ 2 فص – ثوم. |
| 10 | إعداد – ماء مغلي. |
| 11 | إعداد 2 كأس – رز. |
| 12 | إعداد رغيف – خبز مقطع ومقلي. |
| 13 | أخذ كوب – لبن. |
| 14 | جلب 2 ملعقة – طحينيه. |
| 15 | أخذ رشة – ملح. |
| 16 | أخذ – عصير ليمونه. |
| 17 | أخذ 3 فصوص – ثوم مهروسين. |
| 18 | احصل على – للزينه:. |
| 19 | يأخذ – بقدونس مفروم اختياري. |
| 20 | أخذ – لوز او فستق مقلي اختياري. |
فتة الدجاج والرز تعليمات
| الخطوة 1 | نضع البصل والثوم مع قليل من زيت الزيتون ونضع المطيبات والملح ثم نضع الدجاج ونقلبها لمدة ٥ دقائق ثم نضيف الماء المغلي ونتركها حتى ينضج تحتاج لمدة ساعة الا ربع نخرج الدجاج ونضعه جانبا ونصفي مرق الدجاج. |
| الخطوة 2 | بعد ذلك نطبخ الرز في ماء سلق الدجاج نحتاج ل كاستان الرز مقدار ٣ اكواب من ماء سلق الدجاج المصفى ونتركها حتى تغلي ونغطيها ونخفض الحرارة ونتركها حتى ينضج الارز وينشف الماء عنه. |
| الخطوة 3 | بعد ذلك نحضر إناء التقديم ونضع فيه الخبز المحمص او المقلي ونضع القليل من ماء سلق الدجاج فوقه. |
| الخطوة 4 | بعد ذلك نضع طبقة الارز فوق الخبز المشرب بمرق الدجاج. |
| الخطوة 5 | بعد ذلك نفتت الدجاج لقطع صغيرة ونشيل عنه العظم والجلد ونضعه فوق طبقة الارز. |
| الخطوة 6 | بعد ذلك نحضر اللبن (الزبادي) بحيث نخلطه مع الطحينيه والليمون والثوم ونضع القليل من مرق الدجاج ورشة الملح ونحركهم جيداً ونضعهم فوق طبقة الارز والدجاج. |
| الخطوة 7 | ثم نزينها بالبقدونس والمكسرات وبالعافيه. |
| الخطوة 8 | . |
