الصورة الرئيسية لوصفةطريقة عمل كلاسيك نيويورك تشيز كيك

لذيذ طريقة عمل كلاسيك نيويورك تشيز كيك

طريقة عمل كلاسيك نيويورك تشيز كيك.

طريقة عمل كلاسيك نيويورك تشيز كيك

طريقة عمل كلاسيك نيويورك تشيز كيك

تستطيع طهي بسهولة طريقة عمل كلاسيك نيويورك تشيز كيك باستخدام 11 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات طريقة عمل كلاسيك نيويورك تشيز كيك

1 احصل على – للكرست::.
2 يأخذ 150 غرام – بسكويت دايجستف، مطحون ناعما.
3 جلب 125 غرام – زبدة، غير مملحة مذابة.
4 احصل على – لخلطة الجبن::.
5 إعداد 500 غرام – جبن الفيلاديلفيا، فى درجة حرارة الغرفة مقطعة مكعبات.
6 جلب 3/4 كوب – سكر ناعم.
7 احصل على 3/4 كوب – ساور كريم.
8 يأخذ 3 – بيض.
9 إعداد 1 ملعقة صغيره – خلاصة الفانيليا.
10 يأخذ 1 ملعقة صغيره – برش قشر ليمون.
11 إعداد 200 غرام – فراولة، مقمعة ومقطعة انصاف للتزين.

طريقة عمل كلاسيك نيويورك تشيز كيك خطوة بخطوة

Step 1 لتحضير الكرست، نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ونقلب حتى تختلط المكونات جيداً..
Step 2 نسكب الخليط في قالب يفتح من الجانب بقطر 30 سنتميتر ثم نضغط على الخليط بكعب كباية حتى يصبح السطح مستوياً مع عمل ارتفاع للحواف بارتفاع 3 سنتميتر وسمك 1 سنتميتر تقريباً، نضع القالب لمدة 45 دقيقة في الثلاجة..
Step 3 لتحضير خلطة الجبن، نضع الجبن، السكر، سور كريم، الفانيليا وبشر قشر الليمون في طبق مجوف ونخلطهم معاً بواسطة خفاقة البيض الكهربائية..
Step 4 نضيف البيض واحدة واحدة ونستمر في الخلط حتى تتجانس الخلطة..
Step 5 نسكب الخليط في القالب فوق الكرست مع جعل السطح مستوياً ونتركه يرتاح 15 دقيقة قبل ادخاله للفرن..
Step 6 يدخل القالب للفرن المحمى على درجة حرارة 160 مئوية لمدة ساعة ثم نطفىء الفرن ونفتح باب الفرن ونترك القالب ليبرد لمدة ساعتين..
Step 7 يوضع القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم يزين بأنصاف الفراولة الطازجة ويقطع ثم يقدم..
سوف تحب أيضًا:  لذيذ وصفة أم الحسن (إيدام دجاج صيني)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *