لذيذ شوربة الحريرة

شوربة الحريرة.

شوربة الحريرة

شوربة الحريرة

تستطيع ببساطة طبخ شوربة الحريرة باستخدام 19 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات شوربة الحريرة

1 احصل على 1/2 كيلو – لحم او دجاج مقطع مكعبات صغيرة.
2 إعداد كوب ونص – حمص منقوع.
3 إعداد 1/2 كوب – عدس اسود منقوع.
4 إعداد 1/4 كوب – كزبرة خضراء مقطع صغير.
5 يأخذ 1/4 كوب – بقدونس مقطع صغير.
6 جلب 1/4 كوب – كرفس مقطع صغير.
7 يأخذ كوب – شعرية.
8 أخذ ملعقتين ك – زيت.
9 احصل على م ك – سمن.
10 إعداد 2 لتر – ماء او اقل حسب الحاجة.
11 أخذ 4 م ك – دقيق.
12 يأخذ – بصلة كبيرة مقطعة وسط.
13 يأخذ 4 حبات – طماطم مضروبة بالخلاط ناعم جدا.
14 أخذ – ملح حسب الرغبة.
15 احصل على 1/2 م ص – فلفل اسوذ.
16 أخذ م ص – زنجبيل بودر او مفروم.
17 يأخذ 1/2 م ص – قرفة.
18 احصل على م ص – كركم.
19 جلب م ك – معجون طماطم.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ شوربة الشوفان مع البصل والبندورة

شوربة الحريرة تعليمات

Step 1 نضع الزيت في قدر الضغط ثم نضيف اللحم والبصل والعدس والحمص والكزبرة والبقدونس والكرفس والتوابل أي الملح والفلفل والزنجبيل والقرفة والكركم ونحرك مع الاحتفاظ بالقليل من الكزبرة وعصير الطماطم والبقدونس جانباً..
Step 2 نضيف السمنة والزبدة ونحرك ثم نغلق القدر ونتركه لمدة نصف ساعة أو أكثر قليلاً حتى تنضج المكونات جيداً..
Step 3 نضيف معجون الطماطم ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق..
Step 4 نضع الدقيق في وعاء ورشة ملح وحوالي كوب من الماء ونخفق المكونات جيداً..
Step 5 بعد غليان المكونات مع صلصة الطماطم نضيف البقدونس والكزبرة التي احتفظنا بها في البداية ونحرك ونتركها تغلي ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي ويصبح قوام الشوربة بحسب السماكة التي تريدونها..
Step 6 بعد أن تغلي المكونات لخمس دقائق نضيف الشعيرية ونحرك كي لا تتكتل ونتركها حتى تنضج وبذلك تصبح الحريرة المغربية جاهزة للتقديم وبالهنا..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *