الصورة الرئيسية لوصفةكرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

لذيذ كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون.

كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

تستطيع ببساطة طبخ كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون باستخدام 22 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

1 احصل على المقادير لكرات الدجاج : – .
2 جلب 3 – صدور دجاج حجم كبير بدون عظم (أو 4 صدور صغيرة).
3 احصل على 1/2 حزمة – بقدونس مفروم ناعم.
4 احصل على 1 حبة – بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
5 يأخذ ملعقة كبيرة ونصف – فتات الخبز (بقسماط).
6 احصل على 1 حبة – بيض.
7 جلب 1/2 م ص – فلفل أسود.
8 أخذ 1/2 م ص – بهار حلو.
9 أخذ 1/2 م ص – بهارات دجاج.
10 أخذ 1/4 م ص – قرفة.
11 إعداد 3/4 م ص – ملح.
12 أخذ م ص – زيت زيتون.
13 إعداد 2 م ك – زيت نباتي.
14 جلب المقادير الأخرى : – .
15 جلب 2 حبة – بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
16 إعداد م ك – ماسترد.
17 إعداد – عصير نصف ليمونة.
18 احصل على مكعب – ماجي بالأعشاب.
19 يأخذ 1/4 م ص – فلفل أسود.
20 احصل على 1/4 م ص – بهار حلو.
21 يأخذ 1/4 م ص – قرفة.
22 احصل على م ص مملوئة – نشا مذابة في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ مسالا الدجاج

كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون تعليمات

الخطوة 1 نبدأ بفرم الدجاج على ماكنة فرم اللحم فرم خشن ثم نضيف له البصل والبقدونس وباقي المكونات ونخلط جيدا..
الخطوة 2 نشكل كرات من الدجاج ونرتبهم في صينية للفرن مدهونة بالقليل من الزيت وندخلهم إلى فرن محمى مسبقا على أعلى درجة حتى تأخذ كرات الدجاج لون جميل ثم نقلبهم ليتحمروا على الجانب الآخر ثم نتركهم جانبا..
الخطوة 3 ملاحظة : (قد يكون قوام الدجاج طريا بحيث يصعب تشكيله إلى كرات فنحاول أخذ كمية بالملعقة ووضعها بالصينية مع لمها على بعضها من كل الجهات بحيث تشبه الكرة حيث أنها ستتماسك عند دخولها إلى الفرن)..
الخطوة 4 ثم نقلي البطاطا قلي عميق أو في المقلاة الهوائية أو نشويها في الفرن بعد رشها بالقليل من الملح وإضافة القليل من الزيت النباتي حتى تأخذ لون خفيف..
الخطوة 5 نضع البطاطا وكرات الدجاج في قدر ونضيف لهم ماء ساخن حتى يغمرهم ونضيف لهم مكعب مرقة ماجي بالأعشاب ونضيف الماسترد والليمون والبهارات ونتركهم حتى يغلوا معا قليلا حتى تنضج البطاطا دون أن تصبح طرية جدا..
الخطوة 6 نتذوق الصوص ونعدل كمية الليمون والملح حسب الرغبة ثم نضيف النشا المذاب في الماء مع التحريك حتى يثقل قوام الصوص..
الخطوة 7 نتركها دقيقتين على النار ثم نرفعها وتقدم مع الأرز بالشعيرية أو الأرز الأبيض وصحتين 😊 ريما عواد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *