الصورة الرئيسية لوصفةكرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

طيب المذاق كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون.

كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

تستطيع لديك كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون باستخدام 22 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون

1 احصل على – .
2 أخذ – صدور دجاج حجم كبير بدون عظم (أو 4 صدور صغيرة).
3 إعداد – بقدونس مفروم ناعم.
4 يأخذ – بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
5 يأخذ – فتات الخبز (بقسماط).
6 أخذ – بيض.
7 يأخذ – فلفل أسود.
8 يأخذ – بهار حلو.
9 يأخذ – بهارات دجاج.
10 أخذ – قرفة.
11 احصل على – ملح.
12 أخذ – زيت زيتون.
13 يأخذ – زيت نباتي.
14 احصل على – .
15 جلب – بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
16 جلب – ماسترد.
17 إعداد – عصير نصف ليمونة.
18 إعداد – ماجي بالأعشاب.
19 احصل على – فلفل أسود.
20 إعداد – بهار حلو.
21 احصل على – قرفة.
22 احصل على – نشا مذابة في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة.

كرات الدجاج والبطاطا بصوص الليمون خطوة بخطوة

الخطوة 1 نبدأ بفرم الدجاج على ماكنة فرم اللحم فرم خشن ثم نضيف له البصل والبقدونس وباقي المكونات ونخلط جيدا..
الخطوة 2 نشكل كرات من الدجاج ونرتبهم في صينية للفرن مدهونة بالقليل من الزيت وندخلهم إلى فرن محمى مسبقا على أعلى درجة حتى تأخذ كرات الدجاج لون جميل ثم نقلبهم ليتحمروا على الجانب الآخر ثم نتركهم جانبا..
الخطوة 3 ملاحظة : (قد يكون قوام الدجاج طريا بحيث يصعب تشكيله إلى كرات فنحاول أخذ كمية بالملعقة ووضعها بالصينية مع لمها على بعضها من كل الجهات بحيث تشبه الكرة حيث أنها ستتماسك عند دخولها إلى الفرن)..
الخطوة 4 ثم نقلي البطاطا قلي عميق أو في المقلاة الهوائية أو نشويها في الفرن بعد رشها بالقليل من الملح وإضافة القليل من الزيت النباتي حتى تأخذ لون خفيف..
الخطوة 5 نضع البطاطا وكرات الدجاج في قدر ونضيف لهم ماء ساخن حتى يغمرهم ونضيف لهم مكعب مرقة ماجي بالأعشاب ونضيف الماسترد والليمون والبهارات ونتركهم حتى يغلوا معا قليلا حتى تنضج البطاطا دون أن تصبح طرية جدا..
الخطوة 6 نتذوق الصوص ونعدل كمية الليمون والملح حسب الرغبة ثم نضيف النشا المذاب في الماء مع التحريك حتى يثقل قوام الصوص..
الخطوة 7 نتركها دقيقتين على النار ثم نرفعها وتقدم مع الأرز بالشعيرية أو الأرز الأبيض وصحتين 😊 ريما عواد.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ اسكالوب الدجاج على طريقتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *