الصورة الرئيسية لوصفةتارت مقلوبه الباذنجان مع مدفون الدجاج المحمر بالفرن

طيب المذاق تارت مقلوبه الباذنجان مع مدفون الدجاج المحمر بالفرن

تارت مقلوبه الباذنجان مع مدفون الدجاج المحمر بالفرن.

تارت مقلوبه الباذنجان مع مدفون الدجاج المحمر بالفرن

تارت مقلوبه الباذنجان مع مدفون الدجاج المحمر بالفرن

تستطيع ببساطة طبخ تارت مقلوبه الباذنجان مع مدفون الدجاج المحمر بالفرن باستخدام 17 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات تارت مقلوبه الباذنجان مع مدفون الدجاج المحمر بالفرن

1 احصل على كيلو ونص – دجاجه.
2 جلب 3 حبه كبيره – باذنجان.
3 أخذ 5 اكواب – ارز بسمتي وحسب الحاجه.
4 يأخذ 2 حبه – بطاطا.
5 يأخذ ½ علبه – حمص حسب الرغبه.
6 يأخذ ملعقتين – ملح.
7 يأخذ – ملعقه كمون.
8 احصل على عود – قرفه.
9 أخذ ملعقه ص – قرفه.
10 إعداد ملعقه – بهارات مشكله.
11 إعداد ملعقه – بهارات بارده.
12 أخذ ½ – ملعقه كركم.
13 جلب ½ – ملعقه كزبره.
14 إعداد ½ ملعقه – فلفل اسود.
15 أخذ – لتحمير الدجاج نحتاج.
16 احصل على ملعقه – هيل.
17 أخذ 5 ملاعق – زيت زيتون.

تارت مقلوبه الباذنجان مع مدفون الدجاج المحمر بالفرن خطوة بخطوة

الخطوة 1 نغسل الدجاجه جيدا بالملح والخل والليمون والطحينيه ونقطعها ونتخلص من الزوائد ونشوحها مع البصل والفلفل الاخضر والجزر وو٢ ملعقه من البهارات الصحيحه وملعقتين ملح وعود القرفه والهيل وورق الغار ونغمرها بالماء الساخن حتى تستوي.
الخطوة 2 نقطع الباذنجان شرائخ طويله سميكه ونقوم بقليها بزيت غزير حامي ونقطع البطاطا دوائر ونقليها ونصفيها.
الخطوة 3 ننقع الارز لمده نصف ساعه بالماء بدرجه حراره الغرفه.
الخطوة 4 ناخد الدجاج ونضعه بصينيه ونرشه بالهيل والقرفه و ندهنه بزيت الزيتون ونحمره جيدا بالفرن.
الخطوة 5 نصفط الباذنجان بقاع طنجره غير قابله للالتصاق بتاتا ومن فوقها قطع الدجاج ومن فوقها البطاطا.
الخطوة 6 نصفي الارز ونبهره بالبهارات والملح ونخلطه مع الحمص وفي قدر اخر نغليه ربع ساعه بمرقه الدجاج وقبل الاستواء تماما ناخده ونسكبه فوق الباذنجان والدجاج ونضيف اليه ٣ كاسات مرقه دجاج اقل او اكثر حسب الحاجه.. ونتركه ٧ دقايق يغلي وبعدها نغلفه بقصدير ونتركه نصف ساعه ع نار جدا هادئه ليتنبت جييداا.
الخطوة 7 ونقلبه عندما يتنبت جيدا ونزينه باللوز.
الخطوة 8 وبالعاااافيه.
الخطوة 9 ودعواتكو لي بالخيييير..
سوف تحب أيضًا:  طيب المذاق موكا بارد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *