چانا مسالا – حمص على الطريقة الهندية.
چانا مسالا – حمص على الطريقة الهندية
تستطيع لديك چانا مسالا – حمص على الطريقة الهندية باستخدام 14 مكونات و 3 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات چانا مسالا – حمص على الطريقة الهندية
1 | يأخذ 260 غرام – حمص مطبوخ (مايعادل كوب ونص حمص تقريبًا). |
2 | إعداد 1 – بصل مقطع شرائح. |
3 | إعداد 1 – طماطم مفروم. |
4 | يأخذ 1 فص – ثوم مفروم. |
5 | أخذ 1/4 – ملعقة كل من:. |
6 | إعداد – كمون بودرة. |
7 | يأخذ – كزبرة بودرة. |
8 | أخذ – كركم. |
9 | إعداد – كاري. |
10 | جلب – جراما مسالا. |
11 | أخذ – ملح. |
12 | يأخذ 1 ملعقة صغيرة – حبوب خردل. |
13 | يأخذ 1 ملعقة كبيرة – طحين حمص يذوب بكوب ماء. |
14 | يأخذ 1 ملعقة صغيرة – سمن. |
چانا مسالا – حمص على الطريقة الهندية خطوة بخطوة
الخطوة 1 | يسخن السمن ثم يوضع حبوب الخردل والبهارات يحمس قليلا ثم يضاف الثوم والبصل و الطماطم ويحمس حتى يذبل ثم يضاف الحمص مع اضافة كوب ماء ويترك يغلي لمده ١٠ دقائق. |
الخطوة 2 | بعد ذلك يضاف طحين الحمص المذوب بالماء مع التقلب المستمر حتى يكثف قوامة. |
الخطوة 3 | يقدم مع الخبز أو الشباتي. |