by دجاج مسالا الهندي.
دجاج مسالا الهندي
تستطيع ببساطة طبخ دجاج مسالا الهندي باستخدام 25 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات دجاج مسالا الهندي
| 1 | يأخذ 4 قطع – دجاجة مقطعة. |
| 2 | يأخذ – خليط نقع الدجاج لمدة ساعتين. |
| 3 | جلب – لبن زبادي. |
| 4 | يأخذ – بهار مسالا حار. |
| 5 | أخذ م ص – كركم. |
| 6 | أخذ م ص – بابريكا حارة وحلوة. |
| 7 | إعداد رشة – زنجبيل مبشور. |
| 8 | أخذ – ملح حسب الرغبة. |
| 9 | يأخذ – عصير ليمون وخل أبيض. |
| 10 | يأخذ – باقي المكونات👇👇. |
| 11 | أخذ حبة – بصل مفرومة مكعبات. |
| 12 | احصل على 2 ملعقة – معجون طماطم. |
| 13 | أخذ 2 حبة – بندورة مفرومة ناعم ويفضل تكون حمراء اللون. |
| 14 | جلب كاس – كريمة طبخ. |
| 15 | أخذ رشة – زنجبيل مبشور. |
| 16 | يأخذ – سمن. |
| 17 | إعداد – زيت نباتي. |
| 18 | يأخذ رشة – بهار مسالا حار. |
| 19 | احصل على م ص – كركم. |
| 20 | احصل على م ص – كمون. |
| 21 | يأخذ م ص – كاري. |
| 22 | أخذ – شطة مجروشة. |
| 23 | أخذ م ص – كزبرة ناشفة. |
| 24 | إعداد – فلفل اسود وملح حسب الرغبة. |
| 25 | يأخذ – ملون طعام لون أحمر. |
دجاج مسالا الهندي تعليمات
| الخطوة 1 | ننقع قطع الدجاج لمدة ساعتين.. بمقلاة عميقة نقلي الدجاج بملعقتين كبيرتين من السمن.حتى ينضج تماما. |
| الخطوة 2 | بوعاء أخر..نضع مكعبات البصل مع قليل من السمن والزنجبيل المبشور..وبهار المسالا والكركم والكمون والكاري والفلفل الاسود.والبابريكا الحارة والحلوة والشطة الخشنة ثم نقلب البصل مع البهارات قليلا لتظهر ريحة البهارات. |
| الخطوة 3 | ثم نضيف معجون الطماطم مع البندورة المفرومة ونضيف الماء الساخن ونضبط الملح..ونتركها مدة خمس دقائق تتسبك قليلا. |
| الخطوة 4 | ثم نضيف قطع الدجاج المقلية مع كاس كريمة الطبخ وقليل من ملون الطعام الأحمر ونتركها خمس دقائق أخرى… |
| الخطوة 5 | تسكب وتزين بقليل من الكريمة والبقدونس المفروم وتقدم بجانب خبز النان الهندي.. والرز الابيض المشخول… |
