الصورة الرئيسية لوصفةدجاج مسالا بالخضار 1

طيب المذاق دجاج مسالا بالخضار

دجاج مسالا بالخضار.

دجاج مسالا بالخضار

دجاج مسالا بالخضار

تستطيع لديك دجاج مسالا بالخضار باستخدام 34 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة إفعل ذلك.

مكونات دجاج مسالا بالخضار

1 أخذ لتتبيل الدجاج : – .
2 جلب 4 – صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3 جلب 2 سن – ثوم مهروس.
4 إعداد م ص – زنجبيل مبروش.
5 يأخذ م ص – من بهارات غرام مسالا.
6 إعداد 1/2 م ص – كزبرة ناشفة.
7 أخذ 1/2 م ص – بابريكا.
8 احصل على 1/4 م ص – كركم.
9 جلب 1/2 كوب – لبن زبادي.
10 إعداد 1/4 م ص – ملح.
11 إعداد لعمل الصوص نحتاج : – .
12 إعداد – بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
13 جلب 2 سن – ثوم مهروس.
14 يأخذ م ص – زنجبيل مبروش.
15 يأخذ قرن – فلفل أخضر حار مقطع (اختياري).
16 أخذ 4 حبات – بندورة مقشرة ومقطعة بدون اللب.
17 إعداد م ك – رب البندورة.
18 يأخذ 1/4 كوب – كاجو.
19 احصل على م ص – بهارات غرام مسالا.
20 احصل على 1/4 م ص – فلفل أسود.
21 احصل على 1/2 م ص – كزبرة ناشفة.
22 يأخذ 1/2 م ص – بابريكا.
23 إعداد 1/4 م ص – قرفة.
24 جلب 1/4 م ص – هيل ناعم.
25 يأخذ 1/2 م ص – كاري.
26 جلب م ص – سكر.
27 يأخذ – ملح حسب الرغبة.
28 جلب – زبدة.
29 أخذ – زيت النباتي.
30 أخذ كوب – كريما الطبخ.
31 أخذ – كزبرة خضراء مفرومة.
32 احصل على الخضار إضافتها اختياري : – .
33 أخذ 2 كوب – بازيلا وجزر مسلوقين.
34 إعداد حبة – بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات متوسطة مقلية أو مشوية بالفرن.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ خبز البيت

دجاج مسالا بالخضار خطوة بخطوة

الخطوة 1 يتبل الدجاج باللبن الزبادي والثوم والزنجبيل والبهارات ويترك لمدة ساعة عالأقل..
الخطوة 2 في قدر على النار نضع ملعقة كبيرة زبدة والقليل من الزيت النباتي ونضيف قطع الدجاج مع التتبيلة ونقلبها بين فترة وأخرى حتى تنضج وتأخذ لون..
الخطوة 3 نرفع قطع الدجاج ونضعها في طبق جانبا ونضع في نفس القدر ملعقة كبيرة زبدة والقليل من الزيت النباتي ونضيف البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار ونقلب حتى تذبل ثم نضيف الكاجو ونقلبهم حتى يصبح لونهم ذهبي..
الخطوة 4 نضيف البندورة ورب البندورة والبهارات والسكر والملح ونقلب جيدا ونغطي القدر ونتركه على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنضج البندورة..
الخطوة 5 في هذه المرحلة يجب هرس خليط البندورة إما بواسطة الهراسة الكهربائية أو بواسطة إبريق الخلاط ثم نعيد الخليط إلى القدر ونضيف له قطع الدجاج والخضار المسلوقة والبطاطا ونقلبهم معا..
الخطوة 6 نضيف الكريما ونقلب جيدا ثم نخفف النار ونغطي القدر لمدة ٧ دقائق ثم تقدم بعد توزيع الكزبرة الخضراء المفرومة على الوجه مع القليل من الكريما ومعها الأرز الأبيض وصحتين 😊 ريما عواد.
الخطوة 7 ملاحظة : ممكن الاستغناء عن الخضار وتطبيق الوصفة بالدجاج فقط..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *