مندي دجاج بالفرن 🔥🔥. "مندي دجاج بالفرن 🔥 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ المقادير : كوبين رز ٣ اكواب مويه حاره بصل + ثوم شرايح طماطم + فلفل حار عودين قرفه حبة ماجي ( اختياري ) كم حبة قرنفل. الذ واطيب رز ودجاج مندي بالفرن. مندي الدجاج بالفرن باسهل طريقة Engraçados ENTRAR. 🔥rei das Figurinhas 🔥.
مندي دجاج بالفرن 🔥🔥
تستطيع ببساطة طبخ مندي دجاج بالفرن 🔥🔥 باستخدام 20 مكونات و 13 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات مندي دجاج بالفرن 🔥🔥
1 | أخذ – رز. |
2 | جلب – دجاج وزن 600 مع الجلد. |
3 | جلب – بصلة وسط مفرومة. |
4 | أخذ – ثوم. |
5 | أخذ – طماطم مقطعة مكعبات وسط. |
6 | يأخذ – فلفل حار. |
7 | إعداد – صفار الزعفران. |
8 | يأخذ – زيت نباتي. |
9 | إعداد – فحم. |
10 | يأخذ – قصدير. |
11 | أخذ – البهارات :. |
12 | احصل على – هيل. |
13 | احصل على – قرنفل. |
14 | أخذ – قرفة. |
15 | إعداد – ورق غار. |
16 | إعداد – ماجي (اختباري). |
17 | جلب – ملح. |
18 | يأخذ – كركم. |
19 | يأخذ – كمون. |
20 | إعداد – بهارات مشكلة. |
مندي دجاج بالفرن 🔥🔥 تعليمات
الخطوة 1 | ننقع الرز لمدة ربع ساعة. |
الخطوة 2 | نغسل الدجاج كويس و نسوي فيها شقوق و ننقعها بملح وخل. |
الخطوة 3 | في قدر ع النار نسخن زيت و نكشن البصل والثوم و الهيل واعواد القرفة و حبة الماجي. |
الخطوة 4 | بعدين نضيف ورق الغار و القرنفل. |
الخطوة 5 | و بعدها نضيف قطع الطماطم والفلفل والبهارات. |
الخطوة 6 | نضيف الرز المنقوع و نطفي النار نتركه 3 د ياخذ نكهة الكشنة. |
الخطوة 7 | نضيف الماء المغلي فوق مستوى الرز ب ١ سم او على حسب التعود. |
الخطوة 8 | نتبل الدجاج ب م ك ملح و م ك بهارات مشكلة و نص م كركم من كل الجهات. |
الخطوة 9 | نغطي الرز بطبقة من القصدير ونسوي فيها فتحات صغيرة عشان تنزل عليها عصارة الدجاج. |
الخطوة 10 | نحط الدجاج المتبل فوق القصدير و نرجع نغطيه بطبقتين قدير وندخله الفرن ع حرارة 200 لمدة ساعه او ساعه ونصف. |
الخطوة 11 | بعد مايستوي نطلعه وندهن الدجاجة بصفار الزعفران ونرجعه الفرن بس يتحمّر من فوق. |
الخطوة 12 | بعد مايتحمّر ونشيل طبقات القصدير ، نحط الدجاج عالرز و نحط قصدير فيه شوية زيت ونحط عليه الفحمة الوالعة ونغطيه على طول بغطاء القدر لمدة 10 د. |
الخطوة 13 | نغرفه ونقدمه مع سلطة حارة و بالعافية 💙. |