الصورة الرئيسية لوصفةفيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

طيب المذاق فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي.

فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

تستطيع ببساطة طبخ فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي باستخدام 35 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

1 إعداد كيلو – صدور دجاج مقطع فيليه.
2 جلب – كسبرة خضراء مفرومة للتقديم.
3 يأخذ – التوابل.
4 أخذ ½ ملعقة صغيرة – كسبرة جافة.
5 يأخذ ¼ ملعقة صغيرة – كمون.
6 أخذ ½ ملعقة صغيرة – بابريكا.
7 إعداد ملعقة صغيرة – فلفل اسود.
8 يأخذ ½ ملعقة صغيرة – بصل بودرة.
9 أخذ ملعقة صغيرة – ثوم بودرة.
10 جلب ½ ملعقة صغيرة – بهار حلبي.
11 إعداد ¼ ملعقة صغيرة – جنزبيل بودرة.
12 أخذ ملعقة صغيرة – ملح.
13 أخذ – تتبيلة الدجاج.
14 إعداد – بصلة صغيرة مبشورة.
15 إعداد ملعقة صغيرة – ثوم مهروس.
16 أخذ ½ حبة – فلفل رومي اخضر مفروم ناعم.
17 إعداد ¾ كوب – طماطم مقشرة و مفرومة ناعم.
18 يأخذ ملعقة صغيرة – و نصف بشر ليمون.
19 جلب ملعقة كبيرة و نصف – عصير ليمون.
20 جلب ½ – فلفله حامي اخضر مفروم ناعم حسب الرغبه.
21 إعداد ملعقة صغيرة – خل.
22 إعداد ملعقة كبيرة و نصف – باربيكيو صوص.
23 يأخذ 1/2 – كمية التوابل.
24 جلب – الصوص.
25 إعداد – بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
26 أخذ ملعقة صغيرة – ثوم مهروس.
27 جلب ½ حبة – فلفل رومي اخضر مفروم ناعم.
28 إعداد ¾ كوب – طماطم مقشرة و مفرومة ناعم.
29 احصل على ملعقة صغيرة – و نص بشر ليمون.
30 إعداد ملعقة كبيرة – و نص عصير ليمون.
31 جلب ½ – فلفله حامي اخضر مفروم ناعم حسب الرغبه.
32 جلب ملعقة صغيرة – خل.
33 أخذ ملعقة كبيرة و نصف – باربيكيو صوص.
34 جلب ½ – كمية التوابل.
35 احصل على كوبين – ماء.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ كرات البطاطس بالدجاج

فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي تعليمات

Step 1 نخلط التوابل معا و تقسم نصفين.
Step 2 نضع مقادير تتبيلة الدجاج معا في خلاط ومعها نصف كمية التوابل و تضرب معا نضع فيليه الدجاج في التتبيلة و يفضل تركها ساعتين في الثلاجة على الأقل.
Step 3 نسخن طاسة جيدا و نضع قليل من الزيت في الطاسة و عندما تصبح ساخنه تماما ننزل فيليه الدجاج حتى نملىء الطاسة و ننتظر حتى ينضج اول وجه و نقلب على الوجه الثاني حتى تنضج و تكتسب علامات تحمير.
Step 4 ترفع قطع الدجاج و في نفس الطاسة يمكن اضافة قليل من الزيت و نضيف البصل ويقلب حتى يصبح بلون أشقر بني فاتح و نضيف الثوم ثم الفلفل الرومي والفلفل الحامي و بشر الليمون و نقلب دقيقتين ثم نضف الطماطم و نقلب على نار عالية حتى تذبل و نوطي النار للوسط و نواصل التقليب حتى تنزل الطماطم سوائلها و تصبح كالصلصة.
Step 5 نضيف الباربيكيو صوص و عصير الليمون و الخل و نقلب دقيقتين نضيف الماء و نعلي النار حتى تغلي الصلصة ثم نوطي للوسط و تترك تتسبك قليلا.
Step 6 تصب الصلصة في طبق بايركس او صينية و نضع فوقها قطع الدجاج و تغلف بفويل و تدخل الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة ثلث الى نصف ساعه حتى تتسبك الصلصة و تصبح ثقيلة القوام وتقدم مع الارز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *