الصورة الرئيسية لوصفةفيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

طيب المذاق فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي.

فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

تستطيع ببساطة تحضير فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي باستخدام 35 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي

1 أخذ – صدور دجاج مقطع فيليه.
2 يأخذ – كسبرة خضراء مفرومة للتقديم.
3 يأخذ – التوابل.
4 جلب – كسبرة جافة.
5 احصل على – كمون.
6 أخذ – بابريكا.
7 أخذ – فلفل اسود.
8 يأخذ – بصل بودرة.
9 جلب – ثوم بودرة.
10 إعداد – بهار حلبي.
11 إعداد – جنزبيل بودرة.
12 إعداد – ملح.
13 أخذ – تتبيلة الدجاج.
14 أخذ – بصلة صغيرة مبشورة.
15 احصل على – ثوم مهروس.
16 جلب – فلفل رومي اخضر مفروم ناعم.
17 احصل على – طماطم مقشرة و مفرومة ناعم.
18 احصل على – و نصف بشر ليمون.
19 احصل على – عصير ليمون.
20 جلب – فلفله حامي اخضر مفروم ناعم حسب الرغبه.
21 جلب – خل.
22 أخذ – باربيكيو صوص.
23 يأخذ – كمية التوابل.
24 إعداد – الصوص.
25 إعداد – بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
26 جلب – ثوم مهروس.
27 يأخذ – فلفل رومي اخضر مفروم ناعم.
28 جلب – طماطم مقشرة و مفرومة ناعم.
29 يأخذ – و نص بشر ليمون.
30 يأخذ – و نص عصير ليمون.
31 إعداد – فلفله حامي اخضر مفروم ناعم حسب الرغبه.
32 إعداد – خل.
33 جلب – باربيكيو صوص.
34 يأخذ – كمية التوابل.
35 إعداد – ماء.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ سبانش لاتيه

فيليه الدجاج بالصوص المكسيكي تعليمات

Step 1 نخلط التوابل معا و تقسم نصفين.
Step 2 نضع مقادير تتبيلة الدجاج معا في خلاط ومعها نصف كمية التوابل و تضرب معا نضع فيليه الدجاج في التتبيلة و يفضل تركها ساعتين في الثلاجة على الأقل.
Step 3 نسخن طاسة جيدا و نضع قليل من الزيت في الطاسة و عندما تصبح ساخنه تماما ننزل فيليه الدجاج حتى نملىء الطاسة و ننتظر حتى ينضج اول وجه و نقلب على الوجه الثاني حتى تنضج و تكتسب علامات تحمير.
Step 4 ترفع قطع الدجاج و في نفس الطاسة يمكن اضافة قليل من الزيت و نضيف البصل ويقلب حتى يصبح بلون أشقر بني فاتح و نضيف الثوم ثم الفلفل الرومي والفلفل الحامي و بشر الليمون و نقلب دقيقتين ثم نضف الطماطم و نقلب على نار عالية حتى تذبل و نوطي النار للوسط و نواصل التقليب حتى تنزل الطماطم سوائلها و تصبح كالصلصة.
Step 5 نضيف الباربيكيو صوص و عصير الليمون و الخل و نقلب دقيقتين نضيف الماء و نعلي النار حتى تغلي الصلصة ثم نوطي للوسط و تترك تتسبك قليلا.
Step 6 تصب الصلصة في طبق بايركس او صينية و نضع فوقها قطع الدجاج و تغلف بفويل و تدخل الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة ثلث الى نصف ساعه حتى تتسبك الصلصة و تصبح ثقيلة القوام وتقدم مع الارز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *