الصورة الرئيسية لوصفةوصفة أم الحسن شوربة عدس

لذيذ وصفة أم الحسن (شوربة عدس)

وصفة أم الحسن (شوربة عدس).

وصفة أم الحسن (شوربة عدس)

وصفة أم الحسن (شوربة عدس)

تستطيع لديك وصفة أم الحسن (شوربة عدس) باستخدام 13 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات وصفة أم الحسن (شوربة عدس)

1 إعداد 1 كوب – عدس مغسول ومنقوع ليلة كاملة.
2 أخذ حبتين – بطاطس.
3 أخذ – عصير طماطم (حبه واحدة فقط).
4 إعداد 3 حبات – جزر متوسطة الحجم.
5 إعداد ملعقة ص – بهارات مشكلة.
6 جلب ملعقة ص – ببريكا.
7 يأخذ 4 ملاعق – زيت طبيخ.
8 يأخذ رأس – بصلة واحدة.
9 أخذ ملعقتين – ثوم مهروس طازج.
10 جلب – مقدار ملعقة ص زبدة.
11 أخذ ملعقتين ك – صلصة طماطم (معجون طماطم).
12 يأخذ ملعقة صغيرة – ملح.
13 أخذ 1/2 مكعب – ماجي الخضروات.

وصفة أم الحسن (شوربة عدس) تعليمات

Step 1 نغسل العدس جيداً بالماء ثم نصفيه ونضع ماء للنقع ونتركه يوم كامل.
Step 2 نقطع البصل ونشوحه مع الزيت والثوم حتى يتكرمل ولا يحترق (يصبح لونه ذهبي خفيف).
Step 3 نقطع البطاطس لمربعات صغيرة ونقطع الجزر لمربعات ونجهز عصير الطماطم.
Step 4 بعد تشويح البصل نضع عليه البطاطس والجزر مع التقليب المستمر من حين وأخر لمدة ربع ساعة ثم نضع العدس على البطاطس والجزر ونقلب بهدوء ونتركه لحين استواء العدس ثم نضع معجون الطماطم ثم نضع مقدار ٣ أكواب ماء حار على نار هادئة.
Step 5 بعد عشر دقائق نبدأ بهرس المكونات بالخلاط اليدوي أو نقله على الخلاط العادي (المتوفر لديكم) ثم نضع الملح ونستمر بالتقليب.
Step 6 الان في صاج (طاوه) نضع الببريكا والبهارات المشكلة مع الزبدة وملعقة زيت طبيخ ثم نصبها على قدر العدس ونقلبها ونتركها ٣ دقائق ثم نغلق النار ونغرفها وبالعافية ^__^.
Step 7 .
سوف تحب أيضًا:  لذيذ شوربة الفطر الكريمية - Cream of mushroom soup

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *