الصورة الرئيسية لوصفةغراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل

طيب المذاق غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل

غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل.

غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل

غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل

تستطيع ببساطة طبخ غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل باستخدام 9 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل

1 يأخذ – سدر دجاج مقطع.
2 إعداد – بطاطا.
3 جلب – بصل.
4 أخذ – حليب.
5 إعداد – طحين.
6 أخذ – زبدة.
7 إعداد – جبنة.
8 جلب – ملح.
9 إعداد – فلفل ابيض / سمسم.

غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل خطوة بخطوة

الخطوة 1 نضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونضيف شرائح الدجاج الى ان ينضجو تماما.
الخطوة 2 نقشر البطاطا الى شرائح ونقليها ونصفيها من الزيت تماما او يمكن سلق البطاطا نصف سلقة (انا افضل السلق اقل دهن).
الخطوة 3 للباشاميل نضع الزبده والطحين على نار متوسطه الى ان يشقر مع التقليب المستمر ثم نطفئ النار ونضيف الحليب على دفعات مع التحريك المستمر ليشكل الباشاميل ثم نعيدة لنار ونضيف الملح والفلفل حتى نصل للكثافه المطلوبة.
الخطوة 4 في صينية بيركس نضع كمية قليلة من صوص البشاميل ثم طبقة من شرائح البطاطا  ثم شرحات الدجاج بعد تقطيعها الى مكعبات ونرش البصل بعد تقطيعه ثم نضيف باقي كمية الصوص ونرش السمسم و الجبنة فوقه.
الخطوة 5 ندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان يكتسب الوجه اللون الذهبي.
الخطوة 6 نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ كبسه مكرونه دجاج 🤤♥️

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *