الصورة الرئيسية لوصفةبرياني مسالا 1

لذيذ برياني مسالا

برياني مسالا.

برياني مسالا

برياني مسالا

تستطيع ببساطة طبخ برياني مسالا باستخدام 30 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات برياني مسالا

1 إعداد – لتتبيل الدجاج:.
2 أخذ – دجاجه كامله بالعظم بدون جلد مقطعه ثمان قطع.
3 احصل على – زبادي.
4 احصل على – ملح.
5 إعداد – فلفل اسود.
6 إعداد – بهارات دجاج.
7 احصل على – بهارات مسالا.
8 جلب – كركم.
9 جلب – بابريكا.
10 إعداد – ثوم مهروس.
11 جلب – زنجبيل مبشور.
12 إعداد – عصير ليمون.
13 إعداد – طبخ الدجاج؛؛.
14 جلب – بصل مقطع.
15 يأخذ – زنجبيل مبشور.
16 أخذ – ثوم مفروم.
17 أخذ – طماطم مقشر ومفروم.
18 يأخذ – مسالا، بهارات برياني، بهارات دجاج، كركم، ملح.
19 إعداد – مكونات طبخ الارز ؛؛.
20 احصل على – ارز مغسول ومنقوع بماء وملح.
21 احصل على – بهارات صحيحة (هيل – ليمون مجفف – قرفه – ورق غار – قرنفل).
22 أخذ – قرنين فلفل كامل بدون تقطيع.
23 احصل على – ملح.
24 جلب – البرياني::-.
25 يأخذ – بقدونس مفروم.
26 جلب – كزبره مفروم.
27 أخذ – صنوبر محمرين للتزيين حسب الرغبه.
28 احصل على – ماء الكادي لاضافة نكهة حسب الرغبه.
29 إعداد – ملون طعام اصفر واحمر.
30 إعداد – بصل محمر.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ ايسكريم السبانش لاتية

برياني مسالا خطوة بخطوة

الخطوة 1 لتتبيل الدجاج نخلط مقادير التتبيل المذكوره بالمقادير وتضاف للدجاج وتخلط وتغطى عشرين دقيقه او نصف ساعه.
الخطوة 2 نسخن زيت في قدر الطبخ ونضيف البصل حتى يحمر قليلا نضيف الزنجبيل والثوم ويحرك حتى يذبل..
الخطوة 3 نضيف الطماطم ونقلبها دقيقه ثم نضيف البهارات المذكوره والملح ونحرك حتى تذبل الطماطم.
الخطوة 4 نضيف الدجاج مع بقايا التتبيله ونحرك جيدا دقيقتين ثم نضيف الفلفل الحار ونضيف كوب ماء مغلي.
الخطوة 5 نغطي القدر على نار متوسطه لمدة نصف ساعه او حتى تستوي الدجاج ويتبقى مرق سميك مع الدجاج.
الخطوة 6 نصفي الارز ثم نسخن زيت في قدر اخر على النار ونضيف كل البهارات الصحيحه المذكوره ونحرك دقيقه..
الخطوة 7 نضيف الارز نقلب دقيقه ثم نضيف ماء وملح ونتركه يغلي ويستوي ثلاث ارباع استواء ونصفيه.
الخطوة 8 نضيف البقدونس والكزبره على الدجاج ثم نضيف الارز بعدها نضيف ملون طعام احمر واصفر وقليل من ماء الكادي وبصل محروق حسب الرغبه مع صنوبر محمر حسب الرغبه..
الخطوة 9 يكتم القدر ويترك على نار هادئه جدا حتى ينشف وبالعافيه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *