الصورة الرئيسية لوصفةكبة الدجاج والبطاطس

طيب المذاق كبة الدجاج والبطاطس

كبة الدجاج والبطاطس.

كبة الدجاج والبطاطس

كبة الدجاج والبطاطس

تستطيع ببساطة طبخ كبة الدجاج والبطاطس باستخدام 20 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات كبة الدجاج والبطاطس

1 يأخذ 1 – دجاجه.
2 إعداد 4 – بطاطس.
3 يأخذ حزمه – من الكزبره.
4 يأخذ حزمه – من البقدونس.
5 يأخذ 4 حبات – من البصل الأخضر العدد حسب الرغبه.
6 أخذ – قليلا من الكراث حسب الرغبه.
7 يأخذ – بقسماط.
8 جلب 2 – صفار بيضتان.
9 جلب حبة – ماجي.
10 يأخذ حبه – ماجي.
11 يأخذ ملعقه ك – معزز النكهات (جي جا موتو).
12 احصل على ملعقه ك – ملح.
13 احصل على ملعقه ك – فلفل اسود.
14 إعداد ملعقه ص – من البابريكا (بودرة الفلفل الأحمر).
15 يأخذ ملعقه ك – من بهارات مهران.
16 جلب – زيت.
17 إعداد – ليمون للتزيين.
18 إعداد – خيار للتزيين.
19 جلب – فجل احمر للتزيين.
20 يأخذ – جرجير او خس للتزيين.

كبة الدجاج والبطاطس خطوة بخطوة

الخطوة 1 ناخد الدجاج ونقوم بتقطيعها بالنصف ثم نقوم بغسله جيدا ونضعه بقدر.
الخطوة 2 ثم نسكب الماء عليها حتى تغطيتها ونضع الماجي وملعقه صغيره من معزز النكهات وقليلا من الزيت.
الخطوة 3 ثم نقوم بإقفالها وعندما يصفر الصفار نقوم بالحساب لها لمدة ربع ساعه ان كانت كبيره وان كانت صغيره لمدة ١٠دقائق.
الخطوة 4 وجانبا نقوم بسلق البطاطس ونضيف له ملعقه صغيره من معزز النكهات بإمكانك وضع البطاطس مع الدجاج ان احببتي لتوفير الوقت قدر الإمكان.
الخطوة 5 نخرج الدجاج ونتركه جانبا حتى يبرد بعد ذلك نقوم بنزع العظام منه وتقطيعه ونفرمه ثم ناخذ البطاطس ونهرسها بالملعقة ونأخذ الدجاج ونمزجها سويا.
الخطوة 6 ونضيف الكزبره والبقدونس والبصل الأخضر اليها والكراث ثم نضيف اليها البهارات ونعجنهم سويا الى ان يمتزجو.
الخطوة 7 بعد ذلك نقوم بصنع كرات من العجينه او بشكل اسطواني اي شكل حسب الرغبه ونقوم بوضعها في البيض ثم البقسماط ووضعها بصحن ثم الثانيه نفس الفعل والثالثة وهكذا…الخ وعندما ننتهي نضعها بالفريزر حتى تتماسك لمدة ساعتان او ١على الأقل.
الخطوة 8 بعد ذلك نخرجها من الفريزر بعدما ماتماسكت ونقوم بقليها في زيت على حرارة متوسطه الى ان يصبح لونها ذهبيا.
الخطوة 9 ثم نفرش الصحن بالجرجير او الخس ونضع الكرات ونزينها بالخيار والليمون والفجل ورشة من الكزبره عليها تزينها حسب الرغبه وتقدم ساخنه وبصحه وعافيه 😘.
الخطوة 10 ملاحظه. 👈🏻 – ان لم يوجد لديك البقسماط بإمكانك استبداله بطحن الشابوره او التوست او الخبز وأخذ البشاره..
الخطوة 11 ان لم يتوفر لك البيض بإمكانك استبداله بقليلا من الدقيق وماء حتى يصبح قوامها متوسط ليست خفيفه ولا ثقيلا.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ ارز بالاعشاب العطرية مع صدور الدجاج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *