by ايدام دجاج هندي بتر شيكين.
ايدام دجاج هندي بتر شيكين
تستطيع ببساطة تحضير ايدام دجاج هندي بتر شيكين باستخدام 10 مكونات و 15 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات ايدام دجاج هندي بتر شيكين
| 1 | جلب ½ كيلو – صدور دجاج مقطع مكعبات. |
| 2 | جلب – زبادي او روب. |
| 3 | جلب ½ كوب – كريمة. |
| 4 | أخذ 2 حبات – 🍅 طماطم. |
| 5 | احصل على 2 حبات – بصل. |
| 6 | أخذ – خل. |
| 7 | يأخذ – سكر. |
| 8 | احصل على – جارام ماسلا بهار هندي. |
| 9 | احصل على معلقتين – كاچو. |
| 10 | يأخذ – زيت او سمنة او زبدة. |
ايدام دجاج هندي بتر شيكين خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | ناخذ صدور الدجاج ونتبلها ب ملح 🧂. |
| الخطوة 2 | نحط الشيلي الاحمر اللي هو الشطة الحارة. |
| الخطوة 3 | نضيف نص كوب زبادي. |
| الخطوة 4 | نضيف مخلوط جنزبيل وثوم فريش ومعلقة من البهار الهندي. |
| الخطوة 5 | في طاسة علي النار نضع الزبدة والزيت وتحمر الدجاج المتبل مسبقا. |
| الخطوة 6 | لما الدجاج ينضج نرفعه من النار وفي نفس الطاسة او المقلاة بنفس المادة الدهنية نضيف بصل مقطع ونحمر. |
| الخطوة 7 | بعدين نضيف الطماطم المقطع. |
| الخطوة 8 | نضيف الكاجو بيعطي نكهه مميزة. |
| الخطوة 9 | نضيف بهارات 🌶 جارام ماسالا وبودرة الشطة وملح ونضع فلفل اخضر اختياري. |
| الخطوة 10 | نضيف معلقة سكر ومعلقة خل ونص كوب ماء ونخليه يطبخ عشر دقايق. |
| الخطوة 11 | بعد النضج ناخذ المزيج ونخلطه في الخلاط لنحصل علي مزيج كريمي ناعم. |
| الخطوة 12 | نضعه مرة اخري ع النار. |
| الخطوة 13 | نعيد الدجاج مرة اخري نخليه يغلي لمدة عشر دقايق اخري. |
| الخطوة 14 | مضيف نص كوب الكريمة. |
| الخطوة 15 | بعد النضج يزين بكريمة وبقدونس ويقدم مع خبز النان او مع رز ابيض حسب الرغبة. |
