الصورة الرئيسية لوصفةطريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل

لذيذ طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل.

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل

تستطيع ببساطة طبخ طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل باستخدام 7 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل

1 جلب 1 كيلوغرام – فخد دجاج، منزوع العظام.
2 أخذ 1/2 كيلوغرام – بصل صغير.
3 إعداد 3 – بطاطا حلوة.
4 يأخذ 3 ملعقة كبيرة – زيت الزيتون.
5 إعداد 8 – فصوص ثوم، مهروسة مع قليل من الملح.
6 جلب 1/2 كوب – كزبرة طازجة.
7 يأخذ 1 – حامض.

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل تعليمات

الخطوة 1 يتبل الدجاج بالبهارات (بابريكا، كمون، قرفة، بهارات مشكلة، ملح، فلفل) وينقع في اللبن لمدة ساعة أو أكثر. أو يمكن الاستغناء عن اخر خطوة وتجفف قطع الدجاج وتغمس في الطحين..
الخطوة 2 يسخن قليل من الزيت او السمن في قدر ويقلى الدجاج لبضعة دقائق من الجانبين الى ان يصبح لونه ذهبياً-بنياً. ويوضع جانباً..
الخطوة 3 يضاف المزيد من الزيت ويقلى البصل الى ان يصبح لونه بنياً وبعده البطاطس..
الخطوة 4 يضاف الدجاج و 1 كوب من الماء الى القدر، ومن ثم يغطى ويطهى المزيج لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضروات والدجاج جيداً..
الخطوة 5 في مقلاة صغيرة، تسخن بضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون؛ يضاف الثوم المهروس والكزبرة المفرومة وتقلى لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتها لكن لا يجب أن يسمر لونها. يسكب خليط الكزبرة في مزيج الدجاج والخضروات..
الخطوة 6 يعصر بعض الحامض حسب الرغبة، ويقدم الطبق..
سوف تحب أيضًا:  لذيذ دجاج بالكريمه بالكاري على طريقة مودي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *