by صينية الدجاج بالبطاطس.
صينية الدجاج بالبطاطس
تستطيع طهي بسهولة صينية الدجاج بالبطاطس باستخدام 14 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات صينية الدجاج بالبطاطس
| 1 | إعداد – دجاجة، أو أربع أفخاذ. |
| 2 | جلب – بصل متوسط الحجم، مقطعة أرباع. |
| 3 | جلب – بطاطا متوسطة الحجم. |
| 4 | يأخذ – ثوم. |
| 5 | احصل على – باقة كزبرة. |
| 6 | أخذ – ليمون حامض. |
| 7 | أخذ – مرق دجاج، ماجي. |
| 8 | إعداد – زبدة، لقلي الثوم. |
| 9 | جلب – فلفل أسود، لسلق الدجاج. |
| 10 | احصل على – كبش قرنفل، لسلق الدجاج. |
| 11 | إعداد – حبوب هيل، لسلق الدجاجة. |
| 12 | إعداد – عيدان قرفة، لسلق الدجاجة. |
| 13 | احصل على – ملح. |
| 14 | جلب – مرق دجاج، من ماء سلق الدجاج. |
صينية الدجاج بالبطاطس تعليمات
| الخطوة 1 | يوضع الدجاج مع الماء في قدر على النار، يضاف عليه البهارات ويسلق. ترفع الزفرة او الرغوة عن وجه القدر حتى ينضج الدجاج، ويضاف قليل من الملح.. |
| الخطوة 2 | في هذه الاثناء يتم تقطيع البطاطس الى دوائر سميكة، تغسل و تملح ً ثم تقلى في زيت عميق حتى تبدأ بالإحمرار، تصفي من الزيت.. |
| الخطوة 3 | نفرم الثوم فرما ناعما جدا، نضع ملعقة زبدة في مقلاة على النار، ثم نضيف عليها الكزبرة المفرومه والثوم. |
| الخطوة 4 | نطفئ النار فورا ونعصر الليمونة فوق الكزبرة والثوم.. |
| الخطوة 5 | بعد ان ينضج الدجاج نأخذ مقدار 3 اكواب من المرقه ونذوب فيها مكعب المرق ماجي.. |
| الخطوة 6 | نضيف الكزبرة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود الى المرقة.. |
| الخطوة 7 | نرتب البطاطس المقلية والدجاج المسلوق في صينيه مناسبه ثم نصب المرقه فوقهم.. |
| الخطوة 8 | نسخن الفرن قبل ادخال الصينية بعشر دقائق على درجة حرارة 240 درجة .. |
| الخطوة 9 | ثم ندخل الصينية من الاسفل فوق الشبك، وعندما تتجانس قليلا نشغل الفرن من الاعلى حتى تتحمر وبصــحــة وعــــــــــــــــافيــة.. |
