الصورة الرئيسية لوصفةأصابع البطاطا المقرمشة بالكاري 1

لذيذ أصابع البطاطا المقرمشة بالكاري

أصابع البطاطا المقرمشة بالكاري.

أصابع البطاطا المقرمشة بالكاري

أصابع البطاطا المقرمشة بالكاري

تستطيع لديك أصابع البطاطا المقرمشة بالكاري باستخدام 15 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات أصابع البطاطا المقرمشة بالكاري

1 جلب 4 حبات – بطاطا وسط مسلوقة جيدا ومقشرة ومهروسة.
2 إعداد 4 ملاعق كبيرة – سميد ناعم.
3 يأخذ 4 ملاعق كبيرة – ماء.
4 جلب 1 ملعقة كبيرة – زيت نباتي.
5 احصل على 0.33 كوب – بقدونس أو كزبرة خضراء مفروم ناعم.
6 يأخذ 1 ملعقة صغيرة – ملح.
7 يأخذ 0.5 ملعقة صغيرة – كمون ناعم.
8 أخذ 0.5 ملعقة صغيرة – كزبرة يابسة ناعمة.
9 جلب 1 ملعقة صغيرة – مسحوق الكاري (إذا توفرت أوراق الكاري الطازجة نستعمل ملعقة كبيرة).
10 يأخذ 0.5 ملعقة صغيرة – بابريكا.
11 أخذ للتغليف : – .
12 احصل على نصف كوب – دقيق.
13 جلب 1ملعقة كبيرة – نشا.
14 يأخذ – زيت نباتي غزير.
15 احصل على للقلي : – .
سوف تحب أيضًا:  لذيذ دجاج كاري مع حليب جوز هند

أصابع البطاطا المقرمشة بالكاري تعليمات

Step 1 في مقلاة على النار نضع الزيت والماء ويسخن الخليط لدرجة الغليان.
Step 2 نضيف السميد ونقلب حتى يصبح الخليط مثل العجينة ويتشرب السميد السوائل ثم نرفعه عن النار.
Step 3 نضيف البطاطا والبقدونس وبقية التوابل ثم نعجن الخليط باليد حتى نحصل على عجينة متجانسة.
Step 4 نشكل العجينة على شكل أصابع ثم توضع في صينية مناسبة للفريزر فوق ورقة زبدة.
Step 5 توضع الأصابع في الفريزر لمدة ٦٠ دقيقة ثم نخرجها للقلي.
Step 6 تغلف الأصابع بخليط الدقيق والنشا.
Step 7 ثم تقلى في زيت غزير (مع مراعاة عدم إزدحام المقلاة حتى لايبرد الزيت) حتى تتحمر وتأخذ لونا ذهبيا ثم نخرجها ونصفيها من الزيت الزائد.
Step 8 ثم تقدم كوجبة سناك بجانب الكاتشب والمايونيز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *