مندي لحم بطريقة سهلة جداً.
مندي لحم بطريقة سهلة جداً
تستطيع ببساطة تحضير مندي لحم بطريقة سهلة جداً باستخدام 20 مكونات و 3 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات مندي لحم بطريقة سهلة جداً
1 | يأخذ – مكونات لحم:. |
2 | إعداد 1/2 كيلو – لحم. |
3 | أخذ لتر ونصف – ماء ساخن. |
4 | جلب ملعقة – بهارات مجموعة. |
5 | احصل على 1/4 ملعقة – فلفل أسود مطحون. |
6 | يأخذ 1/2ملعقة – كمون مطحون. |
7 | احصل على 1/2ملعقة – كركم مطحون. |
8 | يأخذ – ملح حسب الذوق. |
9 | احصل على – بصلة مغسلة ومقشرة. |
10 | إعداد – مكونات للأرز:. |
11 | جلب 1/2 كيلو – أرز. |
12 | يأخذ – بصلة مقطعة حسب مابدكم. |
13 | جلب 3 ملاعق – زيت. |
14 | يأخذ 2 عود – قرفة. |
15 | احصل على 10 – هيل. |
16 | إعداد 10 – قرنفل. |
17 | احصل على لتر – ماء ساخن. |
18 | يأخذ – ملح حسب الذوق. |
19 | أخذ 3 فصوص – ثوم مهروسة ناعم. |
20 | يأخذ قطعة – فحم للتبخير. |
مندي لحم بطريقة سهلة جداً خطوة بخطوة
الخطوة 1 | نغسل اللحم جيداً ثم نقوم بوضعهاعلى النار في قدر الظغاط مع جميع المكونات لمدة ساعة ثم نغلق النار. |
الخطوة 2 | نضع قدر آخر ونشوح فيه البصل حتى يصير لون البصل ذهبي ونضع الثوم والهيل والقرنفل والقرفة ونحرك شوي ثم نقوم بوضع الأرز ثم الماء ونغلق القدر لمدة 15دقيقة. |
الخطوة 3 | نخرج اللحم ونضعه على الأرز ثم نضع صينية وقليل من الزيت ثم نقوم بوضع الفحم المشتعل وسط الزيت ونغلق القدر لكي يأخذ الأرز واللحم نكهة التبخير وبالعافية. |