طريقة عمل مهلبية بقمر الدين.

طريقة عمل مهلبية بقمر الدين

تستطيع طهي بسهولة طريقة عمل مهلبية بقمر الدين باستخدام 10 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

1	إعداد 3 كاسات – حليب.
2	احصل على علبة – قشطة.
3	احصل على 250 – غم قمر الدين.
4	أخذ 3 اكواب – ماء ساخن.
5	أخذ 5 ملاعق – كبيرة نشا مذوبة في نص كوب حليب بارد.
6	أخذ 8 ملاعق – كبيرة سكر.
7	احصل على ملعقة صغيرة – ماء ورد.
8	جلب ملعقتين – ة نص كبار نشا.
9	جلب ملعقة صغيرة – ماء الزهر.
10	جلب – فستق حلبي مطحون.

Step 1	ينقع قمر الظين بالماء الساخن لمدة 5 ساعات او طول الليل حتى يصبح صلصة ثقيلة..
Step 2	يسخن الحليب والقشطة و السكر في قدر..
Step 3	يضاف النشا المذوب في النشا اليهم و يحرك بخفة باستمرار حتى نحصل على قوام ثقيل ثم يضاف ماء الورد وماء الزهر ثم تسكب في صحون التقديم..
Step 4	تضاف ملعقتين ونص من النشا الى منقوع قمر الدين و يسخن على النار ويحرك بالخفقاقة حتى يذوب القطع الكبيرة و يتماسك ويصبح مزيجا ثقيلا و يصب بخفة فوق المهلبية الباردة و يدخل في التلاجة ليبرد..
Step 5	عند التقديم يزين بالفستق الحلبي او المشمش المجفف المنقوع لفترة في الماء ويمكن اضافة القليل من القطر ايضا الى المهلبية..

لذيذ طريقة عمل مهلبية بقمر الدين