by مندي اللحم بطريقة بسيطة وسهلة جداً.
مندي اللحم بطريقة بسيطة وسهلة جداً
تستطيع طهي بسهولة مندي اللحم بطريقة بسيطة وسهلة جداً باستخدام 11 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات مندي اللحم بطريقة بسيطة وسهلة جداً
| 1 | يأخذ كيلو – لحم ضاني. |
| 2 | يأخذ – توابل لحم. |
| 3 | يأخذ – فلفل أسود وملح. |
| 4 | احصل على – هيل وورق غار. |
| 5 | جلب 1 – طماطم. |
| 6 | جلب 1 – بصلة. |
| 7 | أخذ 1 – فلفل. |
| 8 | جلب – جزرة. |
| 9 | أخذ – أرز بسمتي مغسول. |
| 10 | جلب 1 – بصلة مبشورة. |
| 11 | جلب – زعفران. |
مندي اللحم بطريقة بسيطة وسهلة جداً تعليمات
| الخطوة 1 | حلة على النار فيها ملعقة سمنه وننزل باللحمه نشوحها ونضيف الفلفل الاسود والتوابل والطماطم والبصلة والفلفل الاخضر ونتركهم حتى يتغير لون اللحم. |
| الخطوة 2 | نضيف الماء المغلي ونسوي اللحم 3/4 سوي ونضيف الملح. |
| الخطوة 3 | نخرج اللحم وندهنه بالزعفران ومعلقة زيت ورشة فلفل اسود. |
| الخطوة 4 | نسخن قطعة فحم. |
| الخطوة 5 | في حلة معلقتين زيت ونضع قطعة الفحم في ورقة فويل وعليها نقطتين زيت ونضعها في الحلة ونغطيها بحيث الحلة والزيت ياخذوا ريحة الفحم. |
| الخطوة 6 | نشوح البصلة المبشوره في الحلة والزيت مكان الفحم وبعد ذلك نضع الارز وعليه لون الزعفران ونشوحهم كويس جداً ونضيف بعد ذلك شوربة اللحم. |
| الخطوة 7 | ونغطي الارز بورقة فويل طبقتين فوق بعض. |
| الخطوة 8 | نفتح في ورقة الفويل بعض الفتحات بحيث تطلع البخار وتسوي اللحم معاها. |
| الخطوة 9 | نضع اللحم فوق ورق الفويل ونغطي بورق فويل تاني فوق اللحم ونلفها كويس بحيث اللحم يستوي على بخار الارز. |
| الخطوة 10 | نضعهم في الفرن على نار متوسطه ربع ساعة وبعد كده نهدي النار كمان نص ساعة او الى تمام النضج وبالهنا والشفا 😋😋😍. |
| الخطوة 11 | وممكن نعمل نفس الخطوات على البوتاجاز من فوق من غير فرن والطعم تحفة 😍😍. |
