الصورة الرئيسية لوصفةشوربة الباميه بالدجاج 🍛🍚

لذيذ شوربة الباميه بالدجاج 🍛🍚

شوربة الباميه بالدجاج 🍛🍚.

شوربة الباميه بالدجاج 🍛🍚

شوربة الباميه بالدجاج 🍛🍚

تستطيع ببساطة طبخ شوربة الباميه بالدجاج 🍛🍚 باستخدام 14 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات شوربة الباميه بالدجاج 🍛🍚

1 يأخذ 1 – دجاجه وزن 900 غرام مغسله بالملح والخل وعصرة ليمونه ومقطعه.
2 جلب ½ – كيلوا باميه مغسله بالماء والملح والخل.
3 جلب 4 ملاعق – ثوم مقشر ومهروس.
4 احصل على – بصله مفرومه.
5 إعداد 1 حبة – طماطم متوسطه.
6 أخذ 3 حزم – كزبره كبار مغسله ومقطعه.
7 جلب – ماء مغلي.
8 يأخذ – بهارات مثل.
9 إعداد 1 – ملعقة كمون.
10 أخذ ½ ملعقة – فلفل.
11 احصل على ملعقة – بهارات مرق يمني أو بهارات مشكله أو بهارات الدجاج.
12 احصل على 1 ملعقة – هيل.
13 أخذ 1 – ملعقةكزبره مطحونه.
14 يأخذ – ملح حسب الرغبه.

شوربة الباميه بالدجاج 🍛🍚 خطوة بخطوة

Step 1 بالأول نحط الدجاجه في قدر الطبخ ونحط البهارات ورشه خفيفه ملح والبصل والطماطم على نار متوسطه ونكرملها مع البصل والبهارات وملعقتين ثوم ونضيف شوية ماء على دفعات لما تتشرب البهارات نضيف ماء مغلي ونغطي القدر علشان تستوي.
Step 2 نسلق الباميه بماء وملح لماتنهري.
Step 3 لما تستوي الباميه نحطها في خلاط الجاك مع الكزبره الخضرا المقطعه وشوية ماء ونعصرهازلما بصير قوامها زي الملوخيه.
Step 4 لما يستوي معانا الدجاج نضيف الملح حسب الرغبه ونطلعوا في صحن على جنب ونصب الباميه المعصوره على شوربة الدجاج (المرق) ونقلب لازم قوام الشوربه يكون خفيف.
Step 5 نرجع الدجاج على الشوربه مع العظم او نشيل العظم ونقلب.
Step 6 نحمي ملعقتين ثوم مهروس ورشة كزبره ناشفه مع شوية زيت في صحن صغير ونقلبهم شويه لما يذبلوا ونطشهم على الشوربه نترك الشوربه تغلي شويه ونطفي مانغطيها وهي ساخنه لما تهدأ نغطي علشان ماتسود معانا.
Step 7 الباميه صحيه معروفه بفوائدهاالعديده مثل علاج المفاصل وغيروا تقدم في طبق التقديم مع الرز الأبيض البسمتي أوتؤكل بالملعقه بألف هناء.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ كفته البطاطا المحشيه باللحم او بالدجاج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *