الصورة الرئيسية لوصفةالفطيرة التركية بحشوة الدجاج

لذيذ الفطيرة التركية بحشوة الدجاج

الفطيرة التركية بحشوة الدجاج. Company Overview. مطاعم بيت الفطيرة الدمشقية. حقاً بيت دمشقي بكرمه و ذوقه و تميزه . نهتم بالمذاق الرائع الذي يرضي أغلب الأذواق .

الفطيرة التركية بحشوة الدجاج

الفطيرة التركية بحشوة الدجاج

تستطيع طهي بسهولة الفطيرة التركية بحشوة الدجاج باستخدام 18 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات الفطيرة التركية بحشوة الدجاج

1 احصل على – العجينة 🥟.
2 يأخذ كوب – حليب دافئ.
3 إعداد ملعقة كبيرة – سكر.
4 أخذ ملعقة كبيرة – خميرة.
5 يأخذ ¼ كوب – زيت.
6 احصل على 2 كوب – دقيق.
7 إعداد ملعقة صغيرة – ملح.
8 يأخذ حبة – البركةوسمسم وملعقتين حليب وقليل جبن المزريلا لتزيين الوجه.
9 يأخذ – الحشوة 🥫.
10 جلب مكعبات – بصلة 🧅 مقطع.
11 يأخذ 6 سن – ثوم 🧄 مفروم.
12 جلب 2 – -أو- 3 صدور الدجاج مقطعة مكعبات.
13 يأخذ – جزرة وحدة مبشورة 🥕.
14 جلب – فليفلة خضرا 🌶مقطعة مكعبات صغيرة.
15 أخذ ½ علبة – فطر مقطع.
16 احصل على علبة صغيرة – ذرة حلوة.
17 جلب – البهارات م ص(بهارالدجاج – بابريكا – ملح – فلفل أسود – بودرةشيدر).
18 إعداد – جبنة موزاريلا و شيدر.

الفطيرة التركية بحشوة الدجاج تعليمات

الخطوة 1 نبدأ بعمل العجين… منحط بوعاء الحليب (لازم يكون دافي) و السكر و الخميرة و مندمجهم و مننطر ٥ دقائق ليتكون فقاعات التخمير.
الخطوة 2 بعدها بنضيف الزيت و الدقيق و الملح و بنعجن حتى تتكون عجينة متماسكة و منتركا لتتخمر من ٤٥ د لساعة.
الخطوة 3 بنبدأ تجهيز الحشوة… زبدو عمقلاة أو سمن او زيت زيتون… منحط البصل المقطع و التوم المفروح و منقلبهم بعدها بنضيف الدجاج و عليه الملح و الفلفل و بنقلبو حتى يستوي و يصير لونو دهبي…بنضيف الجزر و الفليفلة و الفطر و منقلبهم لدقيقتين وبنضيف بهارات الدجاج و بودرة الشيدر بعدها بنغطيهم و مننطر ٣ دقايق بيكونو اتدبلو مزبوط… وجهزت الحشوة.
الخطوة 4 بنقسم العجينة لقسمين متساويين… و بنفردها بمساعدة الدقيق والشوبك دائريا.. بنجيب الصحن الي حندخلو الفرن و بندهنو بزيت او زيدة و بنحط العجينة عليه… منوزع فوقو الحشوة و الجبنة موزاريلا و الشيدر… و منغطي بطبقة العجين المفرودة التانيه و بنتاكد نسكرو مزبوط من الطراف.
الخطوة 5 منزين الوجه… بندهنو بحليب و منوزع شوية جبن موزاريلا و حبة البركه و السمسم….
الخطوة 6 بندخلو بفرن حامي مسبقا درجه ٢٠٠ (انا حطيتو حرارة عالية) ل ١٥ دقيقة بزبط وكان تحمر من تحت (ممكن يبقى ل ٢٠ دقيقه حسب الفرن) و بعدها منشغلو من فوق لدقيقتين بكون تحمر الوجه… منطلعو.
الخطوة 7 و منقسم و صحتين 🤩.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ موهيتو بلو بيري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *