by خبز البطاطس للبرغر 🍔.
خبز البطاطس للبرغر 🍔
تستطيع ببساطة طبخ خبز البطاطس للبرغر 🍔 باستخدام 12 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات خبز البطاطس للبرغر 🍔
| 1 | جلب 3 حبات – بطاطا. |
| 2 | احصل على كاس ونص – ماء. |
| 3 | جلب 100 غ – زبدة سائلة. |
| 4 | إعداد – ملعتين كبارحليب بودة (أو منستبدل الماء بحليب عادي يعني كاس و نص). |
| 5 | احصل على ملعقة كبيرة – سكر. |
| 6 | أخذ ملعقة كبيرة – خميرة. |
| 7 | يأخذ – بيضة بحرارة الغرفة. |
| 8 | احصل على ½ – ملعقة كركم. |
| 9 | احصل على 5 كاسات – دقيق. |
| 10 | يأخذ ملعقة صغيرة – ملح. |
| 11 | جلب ملعقة كبيرة – بيكينغ باودر. |
| 12 | احصل على ملعقة كبيرة – زيت نباتي. |
خبز البطاطس للبرغر 🍔 تعليمات
| الخطوة 1 | بنقطع البطاطا مكعبات ونسلق البطاطا عالنار و بعدها منصفيها و منتركها لتبرد. |
| الخطوة 2 | بالخلاط بنحط الماء و البطاطا و الزبدة السائلة وحليب البودرة والسكر و الخميرة والبيضة و الكركم و بنخلطهم لدقيقتين ليندمج البطاطا تماما و تصير سائلة. |
| الخطوة 3 | بننزلها بطبق و بنضيف الدقيق بنبدأ بتلات كاسات و نص و الملح و البيكينج باودر و بنعجن… و بنضيف دقيق كل شوي حتى تصير عجينة متماسكة. |
| الخطوة 4 | بنتركها من ٤٥د- لساعة حتى تتخمر و تنفش. |
| الخطوة 5 | بنقسمها لقطع و بنكورها كدوائر بنستخدم الزيت للمساعدة بدهن ايدي بزيت و بكور و بنحطها بصينية الفرن بعد ما ندهن اسفلا بزيت نباتي(حتى ماتلزق) و بتركها كمان ساعة لترتاح و تتخمر حينفش الخبز و يصير جاهز ليدخل الفرن. |
| الخطوة 6 | بشغل الفرن حرارة ٢٠٠ و ببدأ بمسح وش الخبز بشوية ماء بارد برش السمسم و حبة البركة… و بدخلو الفرن (حرارة عالية و اخر درج من الفرن اخد معي ١٧ دقيقه من تحت و دقيقتين من فوق) ممكن ياخد ٢٠ د او ٢٥ حسب الفرن… بنتبه بس يحمر بطفي تحت وبشغل فوق و بس يحمر فوق بطلعو من الفرن بغطي بقماشة و بنطر ١٠ دقايق و بكون جاهز. |
