by طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته
تستطيع طهي بسهولة طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته باستخدام 12 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته
| 1 | يأخذ – لتحضير الكيكة::. |
| 2 | إعداد 3 كوب – دقيق. |
| 3 | إعداد 200 غرام – زبدة، خبز لورباك. |
| 4 | يأخذ 3 كوب – سكر. |
| 5 | احصل على 5 – بيضة. |
| 6 | إعداد 1 كوب – حليب سائل. |
| 7 | أخذ 5 ملعقة كبيرة – كاكاو بودرة. |
| 8 | أخذ 1 ملعقة كبيرة – بايكنغ باودر، أو مسحوق الخبز. |
| 9 | احصل على – لتحضير الفروست::. |
| 10 | جلب 200 غرام – شوكولا سوداء. |
| 11 | احصل على 200 مل – كريما طازجة. |
| 12 | جلب 2 ملعقة كبيرة – نشا الذرة. |
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته خطوة بخطوة
| Step 1 | لتحضير الكيكة، يخلط السكر والزبدة في وعاء الخلط حتى يتماسك المزيج.. |
| Step 2 | يفصل صفار البيض عن البياض ويُضاف صفار البيض إلى مزيج السكر والزبدة ويخلط المزيج مرة ثانية حتى يتماسك.. |
| Step 3 | في وعاء آخر، يخلط الحليب وبودرة الكاكاو حتى يتماسك المزيج. يضاف الدقيق والبايكنغ باودر ويخلط مرة ثانية.. |
| Step 4 | يضاف خليط البيض والزبدة والسكر إلى خليط الشوكولاتة ويمزج جيداً.. |
| Step 5 | يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي هش. يضاف بياض البيض برفق إلى خليط الشوكولاتة.. |
| Step 6 | يقسم الخليط بتساو في قالبي خبز وتدخل القوالب إلى فرن محمى بدرجة حرارة 280 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.. |
| Step 7 | لتحضير الفروست، تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي، تضاف الكريمة ويمزج الخليط جيداً حتى يتماسك ثم يضاف نشا الذرة مع استمرار الخلط.. |
| Step 8 | تُخرج الكيكتان من الفرن وتُترك لتبردا تماماً، يزين وجه الكيكة الأولى بفروست الشوكولاتة وتوضع فوقها الكيكة الثانية ثم تغطى الكيكتان كلياً بالفروست. يمكن تزيين الكيكة بالفواكه بحسب الرغبة.. |
