by مندي الدجاج.
مندي الدجاج
تستطيع لديك مندي الدجاج باستخدام 16 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات مندي الدجاج
| 1 | احصل على – دجاجة. |
| 2 | أخذ – تتبيلة الدجاجة:. |
| 3 | إعداد – ملح. |
| 4 | احصل على م. ص – كركم. |
| 5 | يأخذ م. ص – بابريكا. |
| 6 | يأخذ م. ص – فلفل أحمر مطحون. |
| 7 | يأخذ ¼ كأس – زيت زيتون. |
| 8 | جلب م. ص – فلفل أسود. |
| 9 | إعداد م. ص – زنجبيل. |
| 10 | احصل على ملعقة طعام – خل. |
| 11 | إعداد ملعقتين طعام – صلصة الطماطم. |
| 12 | أخذ 2 كوب – أرز. |
| 13 | إعداد – بهارات صحيحة:. |
| 14 | أخذ – دارسين- هيل- مسمار- ورق الغار-ملح. |
| 15 | يأخذ 1/2 أصبع – زبدة. |
| 16 | إعداد 3 حبات – لومي أسود مثقوبة. |
مندي الدجاج خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | نتبل الدجاجة و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة. |
| الخطوة 2 | نحضر صينية كيك دائرية الشكل و نضع الأرز فيها بعد غسله بالماء و تصفيته. |
| الخطوة 3 | نضع البهارات الصحيحة و ورق الغار و الزبدة و الملح و اللومي الأسود ، ثم نضيف كمية من الماء بحيث تغطي الأرز و زيادة ب 2-3سم تقريباً. |
| الخطوة 4 | نأتي بشبك الشوي و نضعه على الصينية الدائرية و نضع الدجاجة عليه. |
| الخطوة 5 | نغطي الدجاجة بالقصدير و ندخلها الفرن مع الصينية على نار هادئة حتى يستوي الأرز و ينشف. |
| الخطوة 6 | نخرج صينية الأرز و نترك الدجاجة في الفرن حتى تنضج تماماً و نحمرها من الأعلا و بالعافية. |
