الصورة الرئيسية لوصفةخبز بريوش قطني

طيب المذاق خبز بريوش قطني

خبز بريوش قطني.

خبز بريوش قطني

خبز بريوش قطني

تستطيع ببساطة تحضير خبز بريوش قطني باستخدام 7 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات خبز بريوش قطني

1 جلب – دقيق.
2 يأخذ – خميرة.
3 أخذ – سكر.
4 احصل على – ملح.
5 جلب – بيضة.
6 إعداد – من الزبدة تقريباً 75 غرام.
7 احصل على – و⅛ حليب سائل.

خبز بريوش قطني خطوة بخطوة

الخطوة 1 نخلط المكونات الجافة مع بعض الدقيق والسكر والخميرة.
الخطوة 2 نضع نصف ملعقة صغيرة ملح ثم نخفق البيض مع الحليب وننزل فيهم على المكونات الجافة تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
الخطوة 3 ننزل بالزبدة على العجين تدريجي في هذه المرحاة تتقطع العجينة بسبب الزبدة لا مشكلة نستمر بالعجن المستمر لفترة طويلة حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة. في حال توفر العجانة يفضل استخدامها في هذا النوع من الخبز.
الخطوة 4 نترك العجينة تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة كاملة ثم نبدأ بتشكيل العجينة.
الخطوة 5 ثم نضعهم في صينية مغلفة بورق الزبدة وندهنهم بصفار البيض المخفوق مع ملعقة كبيرة حليب سائل.
الخطوة 6 نتركها لترتاح نصف ساعة.
الخطوة 7 ندخلها الفرن المحمى مسبقاً على الرف الوسط على درجة حرارة ٢٠٠.
الخطوة 8 بعد نضج العجين من الأسفل نقوم بتحمير الوجه حتى يصبح لونه ذهبي.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ مندي دجاج بطريقة سهله جداً 🤤♥️

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *